Sockerpasta Velours Vanille – 1 kg
SmartFlex – För professionella inom söt dekoration
Förpackad i ett ekonomiskt 1 kg-format, är SmartFlex Velours Vanille sockerpasta speciellt framtagen för storskaliga projekt. Den erbjuder perfekt hanterbarhet, exceptionell smidighet och en sammetstextur, lämplig både för tårtöverdrag och modellering av dekorativa detaljer.
✅ En teknisk och pålitlig sockerpasta
-
Generöst format, idealiskt för stora tårtor eller serieproduktion
-
Naturlig vaniljdoft, diskret men behaglig
-
Mjuk textur, lätt att släta ut, skära och kavla
-
Tål temperatursvängningar och fukt
-
Passar för varma klimat, perfekt för transport och kylda montrar
Ingredienser
Socker, glukossirap, dricksvatten, vegetabiliska fetter (kokosnöt, hydrogenerat palmkärnfrö), modifierad stärkelse (potatisstärkelse), förtjockningsmedel: xantangummi, arom, konserveringsmedel: kaliumsorbat, surhetsreglerande medel: citronsyra.
Glutenfri.
Näringsvärden (per 100 g)
-
Energi: 1641 kJ / 388 kcal
-
Fett: 6,3 g
- varav mättade fettsyror: 5,3 g -
Kolhydrater: 82,4 g
- varav sockerarter: 73,2 g -
Proteiner: 0,2 g
-
Salt: 0,0 g
Bruksanvisning
-
Arbeta degen mellan händerna tills den blir mjuk.
-
Kavla ut den på en lätt mjölad yta tills önskad tjocklek uppnås.
-
Applicera den på tårtor, cupcakes eller använd den för modellering.
-
Förvara överblivet i en lufttät behållare eller i originalförpackningen.
Förvaringsförhållanden
Ideal temperatur: 16 till 23°C, i en torr och mörk miljö. Förslut noggrant efter varje användning.
Innehåll
Nettovikt: 1 kg
För krävande skapelser
Oavsett om du är professionell konditor eller passionerad cake designer, garanterar detta 1 kg-format konsekvens, prestanda och lönsamhet. Rekommenderas för bröllopstårtor, tårtor med flera våningar eller specialbeställningar, denna sockerpasta säkerställer ett rent, stabilt och estetiskt resultat.
Relaterade produkter
