Produktbeskrivning
Trompe-l'oeil Apple Pavoni Mould är det perfekta verktyget för konditorer som vill återskapa skönheten och fräschören hos äpplen i en dessertversion. Designad i samarbete med världsmästaren Emmanuele Forcone, denna silikonform låter dig göra enstaka portioner med noggranna detaljer och en fantastisk tredimensionell effekt.
Tekniska egenskaper
- Formens mått: Diameter 5,5 cm, höjd 4,8 cm
- Volym: ~ 90 ml per hålighet
- Antal hålrum : 20
- Material: Platinasilikon av hög kvalitet, resistent mot extrema temperaturer, för långvarig prestanda och exceptionella bakverk
Fördelar
- Autentisk Trompe-l'oeil-effekt: Återskapa troget formen och detaljerna hos ett äpple, perfekt för sofistikerade dessertpresentationer i en portion.
- Termisk mångsidighet: Denna form kan användas från -60°C till +230°C, för frysta eller tillagade tillagningar.
- Oklanderlig släppning: Tack vare sin flexibilitet säkerställer platinasilikon enkel släppning, utan behov av smörjning, och bevarar små detaljer.
- Kompatibel med livsmedelsstandarder: Lätt att rengöra, diskmaskinsäker och designad för optimal livsmedelssäkerhet.
- Kreativ inspiration: Perfekt för söta eller salta recept, så att kockar kan återuppfinna trompe-l'oeil-äpplet med innovativa smakkombinationer.
Användningsidéer
- Fruktdesserter: Skapa trompe-l'oeil-äpplen toppade med mousse, äppelgelé eller karamellinlägg för en unik smak och visuell upplevelse.
- Individuella desserter: Perfekt för eleganta och originella individuella skapelser, som kombinerar texturer och fruktiga smaker.
- Smakliga förberedelser: Utforska nya salta alternativ genom att använda formen för grönsaksmousser eller gourmetkreationer i äppelstil.
Underhållstips
- Rengöring: Denna silikonform tål diskmaskin. För bättre livslängd, undvik slipande produkter.
- Förvaring: Förvara formen i ett torrt utrymme borta från ljus för att förlänga dess hållbarhet och flexibilitet.
Om samarbetet
Denna form är en del av den exklusiva linjen designad i samarbete med Emmanuele Forcone, världsmästare i konditorivaror. Pavoni Italia och Forcone har slagit samman sin expertis för att erbjuda konditorer överlägsna verktyg som stimulerar kreativiteten och garanterar fantastiska presentationer.
Med Trompe-l'oeil Apple Pavoni Mould, ge din fantasi fritt spelrum och överraska dina kunder med kreationer som är lika vackra som de är välsmakande.
