Patisse - Nivelamento
Rolo de Pastelaria em Madeira 25 cm
O rolo clássico com rolamentos de esferas
Rolo de pastelaria em madeira maciça Patisse, com 25 cm de comprimento, equipado com rolamentos de esferas para estender a massa de forma suave e sem esforço. Uma alternativa natural aos rolos com revestimento antiaderente, adequada para pasta de açúcar, tartes e bolachas.
Características
25 cm
Comprimento
formato padrão
Madeira
Material
maciça, rolamentos de esferas
Massas variadas
Utilização
açúcar, tartes, bolachas
Utilização
- Estender pasta de açúcar, massa de tarte ou massa de bolachas com menos esforço, graças aos rolamentos de esferas
- Utilização regular para pasteleiros que preferem uma ferramenta em madeira maciça
- Obter uma espessura uniforme graças à rotação constante
A ter em conta: um rolo de madeira deve ser lavado à mão e seco imediatamente, sem o deixar de molho, para evitar que a madeira se deforme.
Ficha técnica completa
| Marca | Patisse |
| Material | Madeira maciça |
| Comprimento | 25 cm |
| Mecanismo | Rolamentos de esferas |
| Manutenção | Lavagem à mão, secagem imediata |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação aos rolos antiaderentes Patisse?
Este modelo é em madeira maciça, com rolamentos de esferas e sem revestimento antiaderente, enquanto os rolos Silver-Top apostam num revestimento para limitar a aderência da massa.
Para que servem os rolamentos de esferas?
Permitem que o rolo rode livremente em torno do seu eixo durante o processo de estender a massa, reduzindo o esforço necessário e ajudando a obter uma espessura uniforme.
Este rolo é adequado para pasta de açúcar?
Sim, é adequado tanto para pasta de açúcar como para massas de tartes e bolachas; para um controlo preciso da espessura em superfícies grandes, consulte o rolo com espaçadores de 43 cm.
Para saber mais
Para um controlo preciso da espessura, descubra o rolo com espaçadores de 43 cm. Consulte também os rolos antiaderentes Patisse.
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