Patisse - Nivelamento
Rolo de Pastelaria com Anéis de Espessura 43 cm
Espessura constante graças aos anéis amovíveis
Rolo de pastelaria em aço inoxidável Patisse, com 43 cm de comprimento, fornecido com vários anéis espaçadores de diferentes espessuras. Os anéis encaixam nas extremidades e impedem que a massa seja achatada abaixo da altura escolhida, garantindo uma espessura uniforme em toda a superfície.
Características
43 cm
Comprimento
formato grande
Inox
Material
aço inoxidável
Anéis
Ajuste
espessuras amovíveis
Utilização
- Estender massa de tarte, bolachas ou pasta de açúcar com espessura constante
- Ajustar a altura através dos anéis amovíveis conforme a receita
- Produção em série em que a uniformidade da espessura é determinante
A ter em conta: escolha o anel adequado à receita antes de estender a massa: depois de colocados os anéis, o rolo não consegue achatar a massa abaixo da espessura definida.
Ficha técnica completa
| Marca | Patisse |
| Material | Aço inoxidável |
| Comprimento | 43 cm |
| Ajuste | Anéis de espessura amovíveis |
| Manutenção | Lavável à mão e na máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Como funcionam os anéis espaçadores?
Colocam-se nas extremidades do rolo e definem uma altura fixa abaixo da qual a massa não pode ser achatada, garantindo uma espessura constante em toda a superfície estendida.
Este rolo é adequado para pasta de açúcar e pasta de modelar?
Sim, o controlo da espessura é particularmente útil para pasta de açúcar e pasta de modelar, em que a uniformidade é determinante para cobrir um bolo.
Qual é a diferença em relação ao rolo de madeira Patisse de 25 cm?
Este modelo em inox inclui um ajuste da espessura através de anéis, enquanto o rolo de madeira de 25 cm aposta em rolamentos de esferas para estender a massa suavemente, sem ajuste da altura.
Para saber mais
Para estender a massa suavemente, sem ajuste da espessura, consulte o rolo de madeira de 25 cm. Compare também os rolos antiaderentes Patisse.
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