Pérolas de Chocolate Branco 24% Valrhona - Caixa 6 kg
Descubra as pérolas de chocolate branco Valrhona, especialmente concebidas para uso profissional. Com cerca de 7500 pérolas por quilo, ou seja, aproximadamente 45000 pérolas, esta prática caixa de 6 kg permite uma dosagem precisa, homogénea e rápida para todas as suas criações deliciosas.
🍫 Porque escolher as pérolas de chocolate branco Valrhona?
Estas pérolas Valrhona oferecem um sabor delicadamente doce, subtilmente realçado por uma nota natural de baunilha. A sua qualidade superior é ideal para pasteleiros e profissionais exigentes.
- ✅ Chocolate branco com 24% de cacau
- ✅ Sabor suave, baunilhado e equilibrado
- ✅ Cerca de 7500 pérolas/kg, dosagem fácil e precisa
- ✅ Perfeitas para viennoiseries, cookies e pastelaria
- ✅ Valrhona: empresa certificada B Corporation
📌 Aplicações recomendadas:
- Viennoiseries (brioches, pães de chocolate branco, etc.)
- Muffins, cookies e bolachas
- Bolos e outras pastelarias macias
- Decoração deliciosa de sobremesas
🌿 Composição e alergénios:
- Ingredientes: açúcar, manteiga de cacau, LEITE inteiro em pó, LACTOSE, LEITE magro em pó, emulsificante (lecitina), aroma natural de baunilha.
-
Alergénios: contém leite e lactose.
Pode conter vestígios de glúten e frutos de casca rija.
🥄 Valores nutricionais médios (por 100 g):
| Energia | 540 kcal (2256 kJ) |
|---|---|
| Lípidos totais | 30 g |
| dos quais saturados | 19 g |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| dos quais açúcares | 60 g |
| Proteínas | 7,4 g |
| Fibras | 0 g |
| Sal | 0,22 g |
Embalagem profissional:
- Formato: caixa de 6 kg
- Conservação: Armazenar num local seco e fresco (entre 16°C e 18°C)
Entrega rápida
Receba rapidamente as suas pérolas Valrhona em todo o Portugal, com uma embalagem cuidada adaptada aos profissionais da pastelaria.
O tempo de preparação deste produto pode ser de 48h.
