Noix de Cajou Entières
Noix de Cajou Entières

Cajus Inteiros

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Bedouin

Castanhas de Caju Inteiras

Castanhas de caju inteiras, calibre W320

Castanha de caju descascada e branqueada (Anacardium occidentale), calibre W320 (660 a 706 castanhas por kg), origem Vietname. Ao natural, sem sal e não torrada. Disponível em 500 g e 1 kg.

Características

  • Forma: castanha de caju inteira, descascada e branqueada
  • Calibre: W320 (660 a 706 castanhas por kg)
  • Origem: Vietname
  • Formatos: 500 g e 1 kg
  • Composição: 100% castanhas de caju, sem sal nem óleo adicionados

Utilizações na cozinha e na pastelaria

  • Aperitivo ao natural ou torradas com sal ou especiarias
  • Pratos salgados: pad thai, frango, tajine
  • Granola e muesli caseiros, para um toque crocante
  • Adequados para receitas veganas

Nota

Perguntas frequentes

É possível usar estes cajus em receitas veganas?

Sim, são perfeitamente adequadas para receitas veganas, fornecendo proteínas e crocância.

São salgadas ou tostadas?

Não, são naturais, sem sal adicionado nem pré-tostadas, para preparar de acordo com as suas necessidades.

O que significa o calibre W320?

Indica o número de cajus por quilo, neste caso entre 660 e 706, um calibre uniforme adequado para uma utilização prática na cozinha.

Veja também a coleção Caju e a gama Bedouin.

Para saber mais

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