Molde Vortex 1000, Ø180 mm
O molde Vortex 1000 (Ø180 x h48 mm, 1000 ml) assina as suas sobremesas com um relevo em espiral que capta a luz. Concebido para espumas, parfaits e sobremesas para partilhar, combina detalhe nítido e ritmo no laboratório.
Características
- Cavidade Ø180 x h48 mm, 1000 ml
- Relevo espiral impactante
- Silicone platina sem BPA, -60 °C a +230 °C
- Forno, micro-ondas, congelador, até 2000 utilizações
Aplicações e acabamentos
Uma espiral que valoriza glacês e flocagens.
- Espumas, parfaits e sobremesas para partilhar
- Decorar com decorações comestíveis e decorações de açúcar
- Ver todos os moldes para sobremesas
A espiral destaca-se com glacê espelhado claro ou com flocagem aveludada para realçar o relevo.
Perguntas frequentes
Quais as dimensões?
Ø180 x h48 mm, 1000 ml.
Que relevo se obtém?
Um relevo em espiral que capta a luz.
Forno ou frio?
Forno, micro-ondas e congelador.
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