Forma Universo 90 ml – Silikomart Professional
Elegância e versatilidade convidam-se às suas criações com a forma Universo 90 ml da Silikomart Professional. As suas linhas arredondadas e harmoniosas permitem realizar entremets ou preparações geladas com formas simples mas espetaculares.
Com as suas 6 cavidades de 90 ml, esta forma é ideal para mono-porções modernas e requintadas. Graças à qualidade profissional do silicone platina Silikomart, as suas sobremesas desenformam-se facilmente e mantêm um acabamento impecável, quer sejam preparações cozidas ou congeladas.
Características técnicas:
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Dimensões : Ø 67 mm – altura 27 mm
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Volume : 90 ml por cavidade (6 x 90 ml = 540 ml total)
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Resistência : de -60°C a +230°C
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Material : silicone platina 100 % profissional, sem BPA
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Utilizações : entremets, mousses, bavarois, parfaits gelados, bolos cozidos
Pontos fortes:
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Design simples e elegante, perfeito para valorizar as suas montras
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Adequado tanto para preparações cozidas como para criações geladas
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Desenformagem fácil para um acabamento liso e regular
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Reutilizável e durável, até 2000 utilizações
Quer seja profissional da pastelaria ou um entusiasta exigente, a forma Universo 90 garante-lhe criações elegantes, modernas e perfeitamente controladas.
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