Moule Marvelous - Aplicação de Treliça Marroquina

Marvelous Molds

Molde Marvelous - Moroccan Lattice Onlay

Motivo treliça marroquina em relevo estilo zellige

O molde de silicone Moroccan Lattice Onlay da Marvelous Molds oferece uma solução profissional para reproduzir o motivo treliça marroquina em relevo estilo zellige nas suas criações de pastelaria. Fabricado nos Estados Unidos em silicone de qualidade alimentar, pode ser usado com pasta de açúcar, pasta de amêndoa, fondant, chocolate temperado e pasta de goma.

O design flexível da Marvelous Molds permite uma desmoldagem limpa mesmo em motivos detalhados. O silicone resiste a temperaturas até 200°C, permitindo o uso com pasta de modelar aquecida. Compatível com todos os tipos de bolos para cake design: bolos de camadas, bolos de casamento, bolos numéricos, cupcakes, bolachas decoradas.

Ficha técnica do molde

Para ajudar a escolher conforme o seu nível e o resultado pretendido.

O casamento que resulta

O treliça marroquina evoca os zelliges dos palácios magrebinos. Particularmente bem conseguido em dourado ou azul profundo. Assinatura dos bolos de casamento tema oriental e dos bolos paleta mil e uma noites.

Características

• • Marca : Marvelous Molds (Estados Unidos)
• • Tipo : Molde em silicone alimentar
• • Material : Silicone flexível de qualidade alimentar
• • Dimensões : 17,25 cm x 10,16 cm
• • Resistência térmica : Até 200°C
• • Compatibilidade : Pasta de açúcar, pasta de amêndoa, fondant, pasta de goma, chocolate temperado
• • Origem : Fabricado nos Estados Unidos

Manual de instruções

1. Preparação : polvilhe ligeiramente o molde com Maizena ou açúcar em pó para facilitar o desmoldar. Para chocolate, arrefeça o molde no frigorífico durante 5 minutos.
2. Aplicação : pressione firmemente a pasta de açúcar, fondant ou pasta de amêndoa no molde. Para motivos profundos, trabalhe a pasta à mão primeiro para que penetre nos detalhes.
3. Desmoldar : vire o molde sobre uma superfície plana e dobre delicadamente o silicone para libertar o motivo. A flexibilidade do silicone permite um desmoldar limpo mesmo nos detalhes finos.
4. Aplicação no bolo : humedeça ligeiramente a superfície do bolo com um pincel e água, ou use uma fina camada de pasta de amêndoa como camada de aderência. Pressione suavemente o motivo no lugar.
5. Acabamento : deixe endurecer 30 a 60 minutos ao ar livre antes de manusear ou adicionar cor em brilho.

Manutenção e conservação

• • Lave com água morna e sabão, enxague com água limpa e deixe secar ao ar livre.
• • Compatível com máquina de lavar loiça (prateleira superior, temperatura moderada).
• • Armazene plano ou pendurado, protegido do pó e do calor direto.
• • Evite o contacto com objetos pontiagudos ou cortantes que possam danificar o silicone.

Para ir mais longe

Descubra outros moldes para o seu cake design:

• • Complete a sua paleta de moldes Marvelous com Molde Marvelous Damask Pattern Onlay para as suas próximas criações.
• • Para as suas criações multi-texturas, adicione também Moule Marvelous Calligraphy Lowercase ao seu material.
• • E para enriquecer a sua coleção, descubra também Moule Marvelous Calligraphy Numbers.