Marvelous Molds
Moule Marvelous - Treliça marroquina em relevo
Treliça marroquina em relevo ao estilo zellige
O molde de silicone Moroccan Lattice Onlay da Marvelous Molds imprime um padrão de treliça geométrica inspirado nos zelliges marroquinos. Ao contrário de um molde Simpress, um onlay é aplicado diretamente, na horizontal, sobre uma superfície já lisa, sem ser necessário revestir todo um andar.
Pode ser utilizado em pasta de açúcar, pasta de amêndoa, fondant, gum paste ou chocolate temperado, sendo particularmente adequado para bolos de casamento com tema oriental ou para peças em tons dourados e azul profundo.
Características
- •Marca: Marvelous Molds (Estados Unidos)
- •Tipo: Molde Onlay de silicone alimentar
- •Material: Silicone alimentar flexível
- •Dimensões do padrão: 17,25 cm x 10,16 cm
- •Resistência térmica: até 200 °C
- •Compatibilidade: pasta de açúcar, pasta de amêndoa, fondant, gum paste, chocolate temperado
- •Origem: fabricado nos Estados Unidos
Conselhos de utilização
- •Espessura da pasta: estender a pasta até cerca de 3 mm para obter um relevo bem marcado da treliça
- •Prensagem: pressionar a pasta horizontalmente no molde com um movimento regular, sem exercer pressão excessiva nas extremidades
- •Desmoldagem: virar o molde sobre uma superfície plana e dobrar o silicone para libertar o padrão de uma só vez
- •Aplicação: aplicar diretamente a placa obtida sobre a superfície do bolo já coberta com pasta de açúcar alisada, humedecendo ligeiramente o ponto de contacto
- •Acabamento: deixar endurecer durante 30 a 60 minutos antes de aplicar uma cor dourada ou metalizada com um pincel seco
A ter em conta
Lavar com água morna e sabão, enxaguar e deixar secar ao ar; compatível com máquina de lavar loiça no cesto superior. Guardar na horizontal, ao abrigo do calor direto e de objetos cortantes.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre um molde Onlay e um molde Simpress?
Um onlay é aplicado horizontalmente sobre uma superfície já alisada, como uma placa decorativa adicional, enquanto um Simpress é pressionado diretamente sobre a pasta para texturizar um andar inteiro.
Que espessura de pasta proporciona o melhor relevo para este padrão?
Uma espessura de cerca de 3 mm permite obter uma treliça bem marcada sem fragilizar a placa durante a desmoldagem.
Este molde é adequado para um bolo de casamento com tema oriental?
Sim, é uma das suas principais utilizações: o padrão de treliça marroquina resulta particularmente bem em tons dourados ou azul-cobalto em peças com tema oriental.
Para saber mais
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