Marvelous Molds

Moldes Maravilhosos

Patissland - Marca de cake design

Marvelous Molds, moldes de silicone para decoração

Moldes de silicone Marvelous Molds (onlays, bordas, pérolas, rendas) para decorações precisas e regulares em pasta de açúcar.

Os moldes Marvelous Molds

Marca americana especialista em moldes de silicone de precisão: onlays (apliques decorativos), moldes extensíveis (stretch), bordas, pérolas e rendas. O silicone flexível reproduz relevos nítidos para decorar um bolo com regularidade.

Como usá-los

Pressione a pasta de açúcar ou pasta de goma no molde ligeiramente polvilhado, nivele, desenforme e depois aplique com cola alimentar no bolo. Os onlays extensíveis adaptam-se à curva de um bolo redondo para uma frisa contínua.

Perguntas frequentes

O que é um onlay?
Um aplique decorativo moldado que se coloca no bolo para um motivo em relevo.

Que pasta usar?
Pasta de açúcar ou pasta de goma, dependendo da delicadeza desejada.

Deve-se polvilhar o molde?
Uma leve camada de açúcar em pó ou amido facilita a desmoldagem.

Como colar no bolo?
Com um pincel, com um toque fino de cola alimentar ou água.