Moule em Silicone Harmony 150 - Silikomart

✨ Eleve as suas criações de pastelaria com um design requintado e uma textura impecável

📌 Descrição do produto

Imaginado em colaboração com o chef pasteleiro Michael Bartocetti, a forma Harmony 150 da Silikomart Professional revoluciona a pastelaria individual. Graças ao seu efeito twirl único, oferece um acabamento elegante e moderno às suas sobremesas, transformando cada criação numa verdadeira obra de arte.

Concebido em silicone platina 100% de alta qualidade, este molde garante um desmoldar perfeito, mesmo para as preparações mais delicadas como as mousses ou os entremets gelados. É também adequado para cozimentos no forno, para bolos individuais com um acabamento sofisticado.

Por que escolher a forma Harmony 150?

✅ Um design único e refinado : O seu efeito espiral traz um toque de modernidade e sofisticação às suas criações.
✅ Ideal para sobremesas haute couture : Perfeito para mousses, gelados e sobremesas individuais.
✅ Desmoldagem fácil : O silicone de platina garante uma flexibilidade ótima para um resultado liso e nítido.
✅ Alta resistência térmica : Utilizável de -60°C a +230°C, passa do congelador para o forno sem problemas.
✅ Durabilidade excecional : Reutilizável mais de 3 000 vezes sem alteração da qualidade.
✅ Materiais saudáveis e seguros : Sem BPA, 100% alimentares e testados de acordo com as normas europeias mais rigorosas.

Características técnicas

🔹 Segmento : Silikomart Professional
🔹 Número de impressões : 8
🔹 Dimensões individuais : Ø 6 cm | Altura : 6,7 cm
🔹 Volume : 150 ml por impressão | 1200 ml no total
🔹 Temperatura de utilização : de -60°C a +230°C
🔹 Compatível : Quatro, micro-ondas, congelador, máquina de lavar loiça
🔹 Material : 100% silicone platina profissional

Ideias de receitas e aplicações

💡 Entremets assinatura : Realize uma mousse de baunilha, inserto de frutas vermelhas e cobertura espelhada para um acabamento brilhante.
💡 Sobremesas geladas : Sorvete de manga e maracujá coberto com uma cobertura crocante de chocolate branco.
💡 Pâtisserie haute couture : Crie bolos individuais com texturas variadas, brincando com as camadas e os recheios.

👨‍🍳 Dica profissional : Combine esta forma com um spray de veludo para um resultado ainda mais espetacular!

Conteúdo do pacote

📍 1 molde de silicone Harmony 150 - 8 impressões
📍 Guia de utilização com conselhos e inspirações

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