Silikomart - Molde para Entremets
Molde Harmony - Efeito Twirl
Molde de silicone com efeito torcido, para entremets individuais com um acabamento moderno.
O molde Harmony confere às sobremesas individuais um efeito twirl torcido, para um acabamento moderno. Fabricado em silicone de platina, desenforma na perfeição mesmo mousses e entremets gelados, e pode ir ao forno.
Características técnicas
Twirl torcido
Efeito
Silicone de platina
Material
100 %
Forno + congelação
Compatibilidade
Utilizações e conselhos
- Efeito torcido para um acabamento moderno e uniforme
- Adequado para mousses, entremets gelados e bolos cozidos
- Desenformagem perfeita mesmo com preparações geladas
- Acabamento recomendado: spray aveludado ou cobertura espelhada
A ter em conta: encher até ao rebordo para obter uma torção nítida; desenformar a peça bem solidificada pelo frio.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart |
| Efeito | Twirl torcido |
| Formato | Porções individuais |
| Material | Silicone de platina |
| Compatibilidade | Forno e congelação |
Perguntas frequentes
Que efeito se obtém?
Um efeito torcido (twirl), moderno e uniforme.
Este molde pode ir ao forno?
Sim, é adequado tanto para a cozedura como para a congelação.
Que acabamento recomenda?
Um spray aveludado ou uma cobertura espelhada para realçar a torção.
Para saber mais
Complete com os moldes para entremets sprays aveludados coberturas espelhadas produtos Silikomart
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