Molde de Silicone Express Log – Pavoni Professional
Suba a bordo do comboio da criatividade com o molde Express Log da Pavoni Italia.
Concebido para surpreender no Natal e nas suas criações de exceção, este molde profissional em silicone reproduz na perfeição uma locomotiva, símbolo de viagem, festa e infância reencontrada.
A forma Express Log permite realizar entremeses, troncos, mousses ou bolos gelados com um design impressionante. A sua textura em silicone de alta qualidade garante um desenformar limpo, uma superfície lisa e detalhada, e um brilho perfeito após glacê ou spray veludo.
Criado em colaboração com o chef Frank Haasnoot, campeão mundial de pastelaria, esta forma encarna a precisão italiana ao serviço da imaginação.
Características técnicas
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Marca: Pavoni Italia
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Coleção: Frank Haasnoot
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Referência: KE085
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Dimensões: 250 x 88 x 106 mm
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Volume: 1435 ml
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Número de cavidades: 1
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Material: Silicone alimentar 100% Platinum
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Temperatura de utilização: -60 °C a +230 °C
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Manutenção: Compatível com máquina de lavar loiça
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Utilização: Entremeses, troncos, inserts gelados, bolos moldados
Por que escolher a forma Express Log Pavoni
Esta forma não é uma simples ferramenta: é um convite para contar uma história através das suas criações.
O seu design tridimensional de uma locomotiva detalhada maravilha miúdos e graúdos, mantendo ao mesmo tempo a precisão técnica exigida pelos profissionais.
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Detalhes nítidos e relevos precisos
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Silicone flexível, antiaderente e duradouro
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Resiste a choques térmicos
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Ideal para o Natal e sobremesas temáticas
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Criado com Frank Haasnoot, referência mundial em pastelaria contemporânea
Conselhos de utilização:
Para um acabamento perfeito, associe esta forma a um spray veludo ou a um glacê espelhado, para revelar toda a finesse dos seus detalhes.
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