PME Cake - Mistura para Preparações
Mistura para Bolachas - 500 g
Preparação pronta a utilizar para massa de bolachas, saqueta de 500 g.
Esta mistura para Bolachas é uma preparação pronta a utilizar para uma massa a cortar com cortadores, à qual deve adicionar gordura e ovo de acordo com as proporções indicadas na embalagem.
Características
500 g
Peso líquido
Massa para cortar
Tipo
Pronto a utilizar
Formato
Utilizações recomendadas
- Bolachas cortadas com cortadores para qualquer ocasião
- Base para carimbos e mensagens personalizadas antes da cozedura
- Cookies decoradas com glacé real ou Biscuit Icing
- Presentes gourmet embalados individualmente
Repouso da massa: deixar a massa repousar no frigorífico antes de a estender facilita um corte preciso com o cortador e limita a deformação durante a cozedura.
Ficha técnica
| Peso líquido | 500 g |
| Tipo | Massa de bolachas para cortar |
| Base | Farinha de trigo |
| Alergénios | Contém trigo (glúten); consulte a lista completa de ingredientes na embalagem |
| Conservação | À temperatura ambiente, em local seco, antes de abrir |
Perguntas frequentes
Esta massa é adequada para os carimbos de alfabeto PME Cake?
Sim, uma massa repousada no frigorífico e não demasiado fina é adequada para a marcação com o carimbo antes da cozedura.
É necessário deixar a massa repousar antes de a cortar?
Sim, colocar a massa no frigorífico torna-a mais firme e facilita um corte preciso com o cortador.
É possível cobrir as bolachas com glacé depois de cozidas e arrefecidas?
Sim, um glacé real ou um Biscuit Icing PME Cake pode ser aplicado depois de as bolachas arrefecerem completamente.
Para saber mais
Veja toda a gama de misturas para preparações e coulis e a nossa gama de glaces.
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