Betty Crocker – Mistura para Pastelaria
Mistura para Cookies com Pepitas de Chocolate 200 g
Pepitas de chocolate já incorporadas, pronta adicionando simplesmente água.
Mistura Betty Crocker para cookies com pepitas de chocolate (15%), já incorporadas na preparação em pó. Basta adicionar água para obter uma massa pronta a moldar. Formato de 200 g para cerca de 8 cookies, adequado para uma vontade rápida ou para uma atividade de pastelaria em família.
Características
200 g
Formato
Cerca de 8 cookies
30 ml
Água a adicionar
Único ingrediente necessário
10-12 min
Cozedura
190 °C (170 °C com ventilação)
Preparação
- Misturar os 200 g de preparação com 30 ml de água até obter uma massa firme
- Formar 8 bolas do tamanho de uma colher de chá, espaçadas 5 cm no tabuleiro
- Cozer durante 10 a 12 minutos a 190 °C (170 °C com ventilação), mais 2 minutos para obter um cookie mais crocante
- Deixar arrefecer durante 1 minuto no tabuleiro antes de transferir para uma grelha
Atenção: contém glúten (trigo), leite, ovo e soja (lecitina). Conservar num local seco, à temperatura ambiente, antes da preparação.
Ficha técnica completa
| Marca | Betty Crocker (General Mills) |
| Formato | 200 g, saqueta flexível |
| Ingredientes | Açúcar, farinha de trigo, pepitas de chocolate 15% (açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante lecitina de soja, aroma), preparação em pó com gordura (gordura vegetal de palma, xarope de glucose desidratado, proteína do leite), gordura vegetal de palma, gema de ovo em pó, sal, levedante (carbonatos de sódio), clara de ovo em pó, pó de melaço (cana), aroma |
| Alergénios | Glúten (trigo), leite, ovo, soja |
| Valores nutricionais (100 g) | 456 kcal, lípidos 18 g (dos quais saturados 9,6 g), hidratos de carbono 66,3 g (dos quais açúcares 44,7 g), fibra 1,6 g, proteínas 6,4 g, sal 1 g |
| Conservação | Local fresco e seco antes da preparação |
Perguntas frequentes
O que devo adicionar à preparação?
Apenas 30 ml de água: as pepitas de chocolate já estão incorporadas, não é necessário adicionar ovo nem manteiga.
A mistura contém alergénios?
Sim: glúten (trigo), leite, ovo e soja (lecitina). Consulte a tabela acima para obter a lista completa de ingredientes.
É possível obter um cookie mais crocante?
Sim, prolongando a cozedura por mais 2 minutos além dos 10–12 minutos recomendados, vigiando a cor.
Para saber mais
Explore a coleção de misturas para preparação e coulis. Veja também a mistura para brownies de chocolate fondente 415 g.
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