Saracino Mirror Glaze Pure Chocolat 1kg
🍰 Descrição :
- Glacê espelhado pronto a usar com sabor a chocolate puro, ideal para cobrir bolos, mousses, bavarois ou tartes.
👩🍳 Modo de utilização :
- Verter o glacê espelhado numa taça.
- Aquecer no micro-ondas ou em banho-maria até atingir 35-40°C, mexendo constantemente.
- Obter uma substância lisa e homogénea.
- Verter o glacê espelhado completamente líquido sobre o produto em questão.
- Deixar o glacê espelhado solidificar.
🌿 Ingredientes :
- Xarope de glucose
- Sacarose
- Água
- Polvo de cacau
- Espessantes: Agar-agar (E406) & Pectina (E440)
- Conservantes: Sorbato de potássio (E202)
- Regulador de acidez: Ácido cítrico (E330), Citrato de sódio (E331)
🔍 Valores nutricionais por 100g :
- Energia: 1295Kj / 305Kcal
- Lípidos: 2,4g
- dos quais ácidos gordos saturados: 1,5g
- Hidratos de carbono: 69g
- dos quais açúcares: 45g
- Proteínas: 2,3g
- Sal: 0g
🚫 Alergénios :
- Pode conter vestígios de ovos, amendoins, soja, leite, frutos secos (amêndoas, avelãs, pistácios).
🌡️ Conservação :
- Conservar num local fresco, seco e protegido da luz.
