Cobertura Espelhada de Chocolate Amargo - 1kg

Saracino Mirror Glaze Chocolate Puro 1kg

🍰 Descrição:

• Cobertura espelhada pronta a usar com puro sabor a chocolate, ideal para cobrir bolos, mousses, bávaros ou tortas.

👩‍🍳 Como usar:

1. Despeje o esmalte espelhado em uma tigela.
2. Aquecer no microondas ou em banho-maria até atingir 35-40°C, mexendo sempre.
3. Obtenha uma substância lisa e homogênea.
4. Despeje o esmalte espelhado totalmente líquido no produto em questão.
5. Deixe o esmalte do espelho endurecer.

🌿 Ingredientes:

• Xarope de glicose
• Sacarose
• Água
• Cacau em pó
• Espessante: Ágar-ágar (E406) e Pectina (E440)
• Conservantes: Sorbato de potássio (E202)
• Regulador de acidez: Ácido cítrico (E330), Citrato de sódio (E331)

🔍 Valores nutricionais por 100g:

• Energia: 1295Kj/305Kcal
• Lipídios: 2,4g
  • incluindo ácidos graxos saturados: 1,5g
• Carboidratos: 69g
  • incluindo açúcares: 45g
• Proteína: 2,3g
• Sal: 0g

🚫 Alérgenos:

• Pode conter vestígios de ovos, amendoim, soja, leite, nozes (amêndoas, avelãs, pistache).

🌡️ Conservação:

• Armazenar em local fresco e seco, longe da luz.