Colour Mill - Bicos
Bico #125
Bico pétala para pétalas de rosa realistas e drapeados em relevo
O Bico #125 Colour Mill é um bico de pasteleiro em aço inoxidável, compatível com todos os sacos de pasteleiro descartáveis ou reutilizáveis, com ou sem adaptador. Perfil pétala / rosa: tem uma abertura em forma de pétala, utilizada para reproduzir pétalas de rosa realistas e efeitos de drapeado ou de ruffle.
Aço inoxidável de qualidade profissional, adequado para uso alimentar: o bico mantém a forma sob pressão, não se deforma com o tempo e é compatível com a máquina de lavar loiça para uma utilização intensiva.
Características
#125
Referência
Inox
Material
Aplicações recomendadas
- Rosas de creme de manteiga, pétala a pétala
- Efeitos de drapeado (ruffles) no contorno de um layer cake
- Decorações de flores em pasta de açúcar trabalhadas com bico
Modo de utilização
- Coloque o bico num saco de pasteleiro vazio, com a extremidade virada para a ponta, e corte a extremidade à altura da base para um encaixe perfeito
- Encha o saco até dois terços com o seu preparado (creme de manteiga, ganache batida, chantilly estabilizado), expulsando o ar em direção à ponta
- Segure o saco na vertical, a cerca de 1 cm da superfície, e pressione com um movimento regular; lave o bico com água quente e detergente após a utilização (compatível com a máquina de lavar loiça)
Nota: a regularidade do padrão depende sobretudo da consistência do creme (deve manter um pico firme na espátula): lave o bico #125 imediatamente após a utilização para evitar que os resíduos sequem no perfil pétala / rosa.
Perguntas frequentes
É necessário um suporte para rosas para utilizar este bico?
Para rosas separadas, um suporte rotativo para rosas facilita o movimento circular; para um ruffle aplicado diretamente no bolo, não é necessário.
Como orientar o bico para obter uma pétala regular?
O lado largo da abertura deve ficar virado para baixo e o lado fino para cima; rode o suporte enquanto empurra ligeiramente para fora a cada pétala.
Este bico é adequado para principiantes?
É necessário alguma prática para obter um resultado regular; comece por ruffles simples antes de avançar para rosas completas.
Para saber mais
Descubra toda a gama Colour Mill. Explore os nossos bicos de pasteleiro de todas as formas e tamanhos. Complete com os nossos sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
