Cortador de Massa em Aço Inoxidável - 15cm

Raspador e Cortador de Massa Inox com Pega 15 cm

Ferramenta indispensável na pastelaria, o raspador e cortador de massa em aço inoxidável de 15 cm é perfeito para alisar, cortar e porcionar com precisão. Versátil, é adequado tanto para decoração de bolos como para preparação de massas.

A sua lâmina com acabamento acetinado permite um alisamento limpo da ganache, do creme de manteiga e de outros cremes, garantindo cortes limpos e regulares.

Uma ferramenta versátil para pastelaria

• Alisamento de ganache

• Acabamento creme de manteiga

• Trabalho de cremes e glacês

• Corte e divisão de massa

• Porcionamento preciso

Ideal para cake designers, padeiros e pasteleiros exigentes.

Características do produto

Tipo: Raspador e cortador de massa
Largura da lâmina: 15 cm
Material: Aço inoxidável
Acabamento: Acetinado
Graduções: Sim (tipo régua integrada)
Pega: Ergonómica curva

Vantagens

• Lâmina robusta em inox para uma longa durabilidade

• Acabamento acetinado para um alisamento uniforme

• Graduções integradas para cortes precisos

• Pega ergonómica para uma excelente aderência

• Ferramenta 2 em 1: alisamento e corte

Ideal para

• Bolos em camadas

• Alisamento de creme de manteiga

• Acabamento ganache

• Corte de massa de pão ou brioche

• Porcionamento regular

Conselhos de manutenção

Limpar após cada utilização com água morna e sabão.
Secar imediatamente para preservar a qualidade do aço inoxidável.