Corante Alimentar em Gel AmeriColor – Super Red (Vermelho Intenso)
Dê um toque profissional às suas criações de pastelaria com o Super Red da gama Soft Gel Paste™ da AmeriColor. Este corante em gel ultra concentrado oferece um tom vermelho vibrante, perfeito para todas as suas preparações: glacês, pasta de açúcar, creme de manteiga, ganaches, macarons, suspiros, génoises, etc.
✅ Vantagens do produto
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Cor intensa e estável: um vermelho vivo sem desbotar para rosa ou laranja
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Alta concentração: bastam algumas gotas
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Dosagem ultra precisa graças ao frasco flexível com tampa doseadora
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Não altera a textura das preparações (não liquefaz cremes nem massas)
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Resiste aos ciclos de congelação/descongelação
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Não desbota após cozedura
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Sem frutos de casca rija, sem glúten
Conteúdo e utilização
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Formato: frasco de 21 g
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Tipo: corante alimentar em gel (Soft Gel Paste)
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Dosagem recomendada: 3 gotas para 87 g de preparação (ajustável conforme a intensidade desejada)
🧾 Ingredientes
Água, açúcar, amido de milho modificado, goma vegetal, ácido cítrico,
<1 % de: E211 (benzoato de sódio), E202 (sorbato de potássio)
Corantes: E129, E124, E110, E102
⚠️ Os corantes E129, E124, E110 e E102 podem ter efeitos indesejados na atividade e atenção das crianças.
✅ Conselhos de utilização
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Agite antes de usar
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Deite gota a gota na sua preparação
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Para uma cor mais intensa, deixe repousar alguns minutos: o tom desenvolve-se progressivamente
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Compatível com a maioria dos suportes alimentares (pasta de açúcar, suspiro, creme de manteiga, etc.)
Conservação
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Conservar protegido da luz e da humidade
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Fechar bem após o uso
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Consumir preferencialmente antes da data indicada na embalagem
⚠️ Informações regulamentares
Este corante destina-se a uso profissional apenas, em conformidade com a legislação em vigor.
Contém certos corantes (E129, E124, E110, E102) que, em caso de consumo excessivo, podem ter efeitos indesejados na atividade e atenção das crianças.Respeite a dosagem recomendada: 3 gotas para 87 g de preparação.
Não usar puro ou em quantidades não controladas.Produto reservado para decoração ou coloração alimentar sob controlo, num ambiente profissional.
✅ Porquê escolher AmeriColor?
A tecnologia Soft Gel Paste™ assegura uma intensidade de cor superior à dos corantes líquidos clássicos ou em pó. Garante um resultado homogéneo e constante, sem efeito de separação, sem endurecer com o tempo e sem colapsar estruturas delicadas (chantilly, mousse, etc.).
