Americolor: corantes em gel concentrados
Corantes em gel Soft Gel Americolor, em frasco de 21 g, numa ampla gama de tons vivos e naturais.
Uma ampla gama de tons
Os corantes Soft Gel abrangem tanto tons vivos (Electric Yellow, Electric Blue, Super Red) como tons mais suaves (Avocado, Warm Brown), em frasco de 21 g.
Dosagem e textura
Concentrantes, estas cores em gel doseiam-se gota a gota para colorir glacé, pasta de açúcar ou creme de manteiga sem alterar a sua textura, ao contrário de um corante líquido clássico.
Perguntas frequentes
Quantas gotas são necessárias para obter um tom pastel?
Geralmente, bastam algumas gotas; é preferível adicioná-las gradualmente e misturar entre cada adição para ajustar a intensidade sem ultrapassar o tom pretendido.
Estes corantes são adequados para chocolate?
Não, um corante em gel à base de água faz o chocolate granular; para chocolate, é necessário um corante lipossolúvel.
Os tons vivos e os tons pastel combinam bem entre si?
Sim, combinam facilmente para criar um tom intermédio, desde que se misture bem antes de utilizar.
