Manteiga de Cacau Chocolart - Bronze 200g

Corante em Manteiga de Cacau Bronze – Chocolart Pavoni – 200 g

O corante Chocolart Bronze Pavoni é um produto pronto a usar especialmente desenvolvido por Emmanuele Forcone, oferecendo uma cor bronze refinada e sem AZO. É ideal para decorar e colorir o chocolate diretamente na massa, na superfície ou nas formas, garantindo criações elegantes com acabamentos impecáveis.

Realce as suas criações em chocolate com um toque bronze elegante

O corante Bronze Chocolart Pavoni traz um toque refinado e brilhante às suas criações de pastelaria e chocolate. A sua aplicação direta por pulverização ou pincel facilita um acabamento homogéneo e profissional.

Características técnicas :

• Tipo : Corante pronto a usar, manteiga de cacau

• Cor : Bronze (metálico)

• Peso líquido : 200 g

• Ingredientes principais : Manteiga de cacau, corantes E555 (silicato de alumínio e potássio) e E172 (óxidos e hidróxidos de ferro)

• AZO Free : Sem corante azo

• Dosagem máxima : conforme necessário e regulamentação

• Origem : Itália

• Marca : Pavoni – Chocolart, criado com Emmanuele Forcone

Instruções de utilização:

1. Derreter o produto lentamente sem ultrapassar os 45°C.

2. Temperar a 28°C antes da aplicação.

3. Aplicar diretamente ao aerógrafo ou ao pincel sobre chocolate, decoração ou moldes.

4. Fechar cuidadosamente após cada uso.

5. Conservar protegido do ar e da luz, num local fresco e seco (20–25°C).

Valores nutricionais (por 100 g) :

• Energia : 3404 kJ / 782 Kcal

• Gorduras: 92 g

  • ácidos gordos saturados: 55 g

• Hidratos de carbono : 0 g (dos quais açúcares : 0 g)

• Proteínas : 0 g

• Sal : 0 g

Informações regulamentares :

• Pode conter vestígios de frutos de casca rija e leite.

• Uso externo apenas, não ingerir tal como está.

• Produto exclusivamente reservado a profissionais.

Por que escolher o Corante Bronze Chocolart Pavoni?

✔ Tom metálico elegante e refinado
✔ Formulação pronta a usar, aplicação rápida
✔ Sem corantes azoicos (AZO free), segurança alimentar aumentada
✔ Ideal para criações artísticas, decorações requintadas, festas e eventos especiais