Colorante com Manteiga de Cacau Ouro – Chocolart Pavoni – 200 g
Adicione um toque de luxo e brilho às suas criações de chocolate com o corante Chocolart Ouro da Pavoni. Este produto profissional pronto a usar, à base de manteiga de cacau e pigmentos metálicos E555 + E172, garante um efeito dourado intenso, ideal para sublimar as suas moldagens, decorações ou inserções em chocolate.
Um efeito dourado brilhante e estável
Este corante aplica-se após a fusão e temperagem para um acabamento brilhante, homogéneo e resistente à temperatura. Perfeito para as decorações de luxo, as festas de fim de ano, os entremeses de alta qualidade ou as peças artísticas em chocolate.
Características técnicas :
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Tipo : Corante metálico com manteiga de cacau pronto a usar
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Cor : Ouro
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Peso líquido : 200 g
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Corantes : E555 (silicato de alumínio de potássio), E172 (óxidos de ferro)
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Dosagem máxima : Conforme necessário (de acordo com a regulamentação)
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Origem : Itália
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Marca : Pavoni – Ligne Chocolart
Instruções de utilização:
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Derreter a um máximo de 45 °C
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Temperar a 28 °C
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Aplicar ao aerógrafo, ao pincel ou em moldagem
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Fechar cuidadosamente após o uso
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Conservar num local fresco e seco, protegido da luz e do ar (20–25 °C)
Valores nutricionais (por 100 g) :
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Energia : 3145 kJ / 722 kcal
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Gorduras: 85 g
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ácidos gordos saturados: 51 g
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Hidratos de carbono : 0 g (dos quais açúcares : 0 g)
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Proteínas : 0 g
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Sal : 0 g
Informações regulamentares :
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Pode conter vestígios de frutos de casca rija e leite.
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Não ingerir tal como está.
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Uso externo apenas.
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Reservado a profissionais.
Por que escolher o Corante Ouro Pavoni?
✔ Efeito dourado intenso, nacarado e uniforme
✔ Aplicação direta sem mistura
✔ Perfeito para decorações de alta qualidade, festas e criações artísticas
✔ Base de manteiga de cacau de qualidade profissional
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