PME Candy Buttons – Branco (340 g / 12 oz)
A alternativa ideal ao chocolate branco: simples, lisa e brilhante.
Os Candy Buttons PME Branco são pastilhas de cobertura doce com sabor suave a baunilha, concebidas para derreter facilmente sem temperagem.
Oferecem a textura e o brilho do chocolate branco, sem as dificuldades técnicas nem o custo de uma cobertura clássica.
Porquê escolhê-los?
Porque derretem, cobrem e endurecem na perfeição sem termómetro nem temperagem.
Uma solução económica e rápida, ideal para:
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Mergulhar os seus cake pops, bolachas e frutas
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Cobrir os seus cupcakes ou bolos com um glacê branco brilhante
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Criar moldes e decorações fundentes
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Desenhar gotejamentos brancos e brilhantes nos seus entremeses
Os Candy Buttons PME derretem facilmente após o uso e garantem uma cobertura homogénea e sedosa.
Fáceis de usar
Duas metodologias simples:
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No micro-ondas: aqueça 30 segundos em potência média, mexa, depois repita em intervalos de 15 segundos até obter uma textura fluida.
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Em banho-maria: deixe derreter lentamente durante 5 a 8 minutos, mexendo regularmente.
Depois de arrefecidas, as pastilhas podem ser rederretidas várias vezes sem perder a sua textura nem o brilho.
Um sabor suave e equilibrado
Os Candy Buttons Brancos da PME oferecem um sabor subtilmente baunilhado, perfeito para todas as suas criações doces.
Elas proporcionam uma cor branca pura e um acabamento liso e nítido, ideal para temas de casamento, batizado ou pastelaria elegante.
Ingredientes
Açúcar, gordura de palma, leite em pó, soro de leite em pó (leite), emulsificantes (E322, E476), aroma.
Pode conter: soja, amendoins e frutos de casca rija.
Valores nutricionais médios por 100 g
| Valor | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 2280 kJ / 545 kcal |
| Lípidos | 33 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 32 g |
| Hidratos de carbono | 59 g |
| dos quais açúcares | 58 g |
| Proteínas | 3 g |
| Sal | 0,1 g |
Conselhos de utilização
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Não sobreaqueça: a textura deve permanecer lisa e fluida.
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Para colorir os Candy Buttons brancos, utilize corantes alimentares lipossolúveis.
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Para um efeito ultra-brilhante, deixe endurecer à temperatura ambiente.
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Conservar num local seco, protegido da luz e da humidade.
Peso líquido : 340 g
Aroma : Baunilha suave
Origem : Portugal
Vantagens principais
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✅ Não necessita de temperagem
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✅ Brilho estável e cor homogénea
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✅ Textura fluida e fácil de trabalhar
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✅ Reutilização possível várias vezes
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✅ Custo inferior ao chocolate clássico
Os Candy Buttons PME Blanc são a escolha dos pasteleiros modernos: um acabamento impecável, fácil de manusear e um sabor a baunilha que conquista todos os gulosos.
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