50 Sacos de Confeitar Descartáveis - 38 cm

Colour Mill

50 Sacos de Confeitar Descartáveis 38 cm

Sacos flexíveis de plástico alimentar para grandes volumes e produções intensivas

O conjunto de 50 Sacos de Confeitar Descartáveis Colour Mill 38 cm é concebido para pasteleiros profissionais e amadores avançados que valorizam a higiene e a rapidez na produção. Plástico alimentar flexível e resistente, pré-cortado para uso imediato sem preparação. Formato de 38 cm ideal para grandes volumes e produções intensivas.

Embalagem económica em conjunto de 50 unidades: uso único por preparação para evitar contaminações cruzadas entre sabores e cores. Compatível com todos os bicos standard Colour Mill, Wilton, PME, JEM, e todos os adaptadores de bico clássicos.

Pontos fortes

• • Conjunto de 50 unidades: formato económico para produções regulares.
• • Formato 38 cm: adequado para grandes volumes e produções intensivas.
• • Plástico alimentar: flexível, resistente à pressão, sem transferência de sabor.
• • Uso único: higiene máxima entre preparações, sem necessidade de limpeza.
• • Compatibilidade universal: compatível com todos os bicos e adaptadores standard do mercado.

Características técnicas

• • Marca: Colour Mill (Austrália)
• • Quantidade: 50 sacos
• • Comprimento: 38 cm
• • Material: plástico alimentar flexível
• • Utilização: uso único
• • Compatibilidade: bicos standard Colour Mill, Wilton, PME, JEM

Aplicações recomendadas

• • Produções intensivas: grandes volumes de creme de manteiga para bolos de casamento e eventos.
• • Bolos em camadas XXL: cobertura e bordas de bolos grandes com 30-40 cm de diâmetro.
• • Recheio em série: enchimento de séries de tarteletes, carolinas e éclairs em produção.
• • Bolos numéricos XL: enchimento de números e letras para eventos em série.
• • Massa choux: confeção de grandes placas de carolinas e éclairs em pastelaria boutique.

Modo de utilização

1. Preparação: destaque um saco do conjunto, verifique se está limpo e intacto.
2. Instalação do bico: introduza o bico no interior, ponta para a saída. Corte a extremidade do saco à altura da base do bico para um ajuste perfeito.
3. Enchimento: dobre a borda do saco sobre a mão não dominante, encha até dois terços da capacidade máxima.
4. Expulsão do ar: torça a parte superior do saco para expulsar o ar em direção à ponta, feche com um clip ou dobre para baixo.
5. Confeção: segure o saco entre o polegar e o indicador, aplique pressão com a palma da mão na parte superior do saco. A confeção deve ser regular e constante.
6. Eliminação: após o uso, deite o saco com o conteúdo residual. Não é necessário limpar.

Conservação

Conservar protegido da luz solar direta e de fontes de calor. Armazenar plano num local seco.

Dica Patissland para uma confeção regular

Para uma confeção perfeita sem bolhas de ar: 1/ nunca encha o saco para além de dois terços (o ar preso num saco demasiado cheio faz "rebentar" o creme), 2/ expulse sempre o ar em direção à ponta antes de fechar a parte superior, 3/ segure o saco firmemente entre o polegar e o indicador para impedir que o creme suba para cima, 4/ aplique pressão com a palma da mão, não com os dedos (a pressão será mais regular). Para confeções longas, fixe a parte superior do saco com um clip plástico para pastelaria.

Informações do produto

• Marca: Colour Mill
• Quantidade: 50 sacos
• Comprimento: 38 cm
• Material: plástico alimentar flexível
• Utilização: uso único

Para ir mais longe

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