Wilton - Vermicelles
Vermicelles 150 g - Bleu
Vermicelles bleu vif qui résistent à la cuisson au four sans fondre
Ces vermicelles Wilton bleu vif sont formulés pour conserver leur forme et leur couleur à la cuisson, contrairement aux décorations en sucre classiques. Ils se saupoudrent avant ou après la cuisson, selon le résultat recherché, sur les gâteaux, cupcakes, cookies et pâtisseries créatives.
Caractéristiques
150 g
Format du sachet
Bleu
Couleur
Résistant à la cuisson
Résistance à la cuisson
Utilisations recommandées
- Saupoudrer avant la cuisson sur des cookies ou des muffins pour un décor intégré
- Ou déposer après la cuisson sur un glaçage encore souple pour un effet en surface
- S'associe aux autres teintes de la gamme Vermicelles pour créer un dégradé
- Colorant(s) : E133
Fiche technique
| Marque | Wilton (États-Unis) |
| Contenu | Sachet de 150 g |
| Compatibilité | Glaçage, crème au beurre, chocolat, pâte à sucre |
| Cuisson | Résiste à la chaleur du four sans fondre |
| Couleur | Bleu |
| Colorants | E133 |
Questions fréquentes
Les vermicelles bleus résistent-ils vraiment à la cuisson ?
Oui, ces vermicelles sont formulés pour conserver leur forme et leur couleur au four, contrairement aux décorations en sucre classiques qui peuvent fondre.
Le colorant utilisé pour obtenir la teinte bleue nécessite-t-il un avertissement concernant les enfants ?
Non, l'E133 ne figure pas sur la liste européenne des six colorants nécessitant un avertissement concernant les enfants (E102, E104, E110, E122, E124, E129).
Les 7 couleurs de vermicelles Wilton ont-elles la même texture ?
Oui, les 7 teintes de la gamme (Arc-en-ciel, Rose, Bleu, Vert, Rouge, Violet, Jaune) partagent la même base et la même résistance à la cuisson ; seule la teinte change d'une référence à l'autre.
Pour aller plus loin
vermicelles et décorations en sucre, décorations en sucre, idées de cupcakes.
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