Rainbow Dust - Corantes ProGel
Corante em Gel 25 g - Verde Lima - ProGel
Corante alimentar em gel na cor Verde Lima, frasco concentrado de 25 g
O ProGel Verde Lima evoca a casca de lima e a fruta tropical ácida. Este corante alimentar em gel concentrado de 25 g foi concebido para pasteleiros profissionais e entusiastas exigentes de cake design. Particularmente procurado para drip cakes com tema de batido tropical ou fruta exótica e bolos em camadas para aniversários divertidos de jovens adultos, oferece uma cor estável e intensa com apenas alguns palitos de cocktail.
A principal vantagem do ProGel: é um corante para uso geral em água e óleo, funciona igualmente bem em bases aquosas (glacé real, coberturas à base de água, xaropes, merengues, macarons) e em bases gordas (creme de manteiga, ganache, chocolate temperado, fondant para pastelaria, pasta de açúcar). Um único tubo para toda a gama de pastelaria, ao contrário de outros corantes do mercado que exigem 2 gamas separadas, uma lipossolúvel e outra hidrossolúvel. O formato concentrado de 25 g permite colorir 30 a 50 preparações, consoante a intensidade pretendida.
Características
- Peso líquido
- 25 g
- Versatilidade
- Água + óleo
- Preparações / tubo
- 30 a 50
Utilizações
- Drip cakes com tema de batido tropical ou fruta exótica
- Bolos em camadas para aniversários divertidos de jovens adultos
- Cupcakes para uma festa tropical entre amigos
- Bolachas com glacé real com tema de citrinos ou selva
Tabela de dosagem (para 250 g de preparação)
| Dosagem ligeira | 1 palito de cocktail / 250 g |
|---|---|
| Dosagem padrão | 2 a 3 palitos / 250 g |
| Dosagem intensa | 5 a 8 palitos / 250 g |
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust, gama ProGel |
|---|---|
| Cor | Verde Lima |
| Capacidade | 25 g, tubo flexível |
| Tipo | Corante alimentar em gel concentrado, para uso geral em água e óleo |
| Ingredientes | base de gel humectante (glicerol E422), pigmentos corantes alimentares em conformidade com a legislação europeia relativa aos aditivos (UE 1333/2008). |
| Alergénios | sem alergénios principais declarados. Sem glúten, sem lactose, sem ovo, sem amendoim, sem soja. Adequado a dietas vegetarianas. |
| Conservação | Local fresco e seco, ao abrigo da luz, entre 15 e 22 graus C. Utilizar no prazo de 18 meses após a abertura. |
Outras cores ProGel
- ProGel Verde Menta : verde mais pastel e suave
- ProGel Amarelo : combinação cítrica e solarenga
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Para que tipo de evento é adequada a cor Lime Green?
Lime Green evoca os citrinos e o verão tropical: é uma cor festiva para encomendas de festas no jardim, aniversários divertidos e eventos para jovens adultos. Demasiado saturada para um bolo de casamento tradicional, é ideal para festas temáticas.
Que cuidados de armazenamento devo ter para preservar a intensidade da cor?
Guarde o tubo fechado num local fresco e seco, entre 15 e 22 graus C, ao abrigo da luz direta, que pode alterar alguns pigmentos. Usar um palito limpo em cada utilização também contribui para uma boa conservação.
Que quantidade devo usar para 250 g de preparação?
Use 1 passagem de palito para obter uma cor pastel, 2 a 3 para uma cor viva e 5 a 8 para uma cor escura e saturada. Misture durante pelo menos 60 segundos e deixe repousar durante 15 a 30 minutos antes de ajustar, se necessário.
Recursos complementares
ProGel Verde Menta · ProGel Amarelo · gama ProGel Rainbow Dust · toda a marca Rainbow Dust
Descubra mais
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
