Pâte à Sucre - Ruby Red 250g
Pâte à Sucre - Ruby Red 250g

Pasta de Açúcar - Ruby Red 250g

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FUNCAKES - Pasta de açúcar

Pasta de açúcar Ruby Red 250 g

O vermelho-rubi profundo para bolos festivos e paletas requintadas.

Apresentação

A pasta de açúcar Ruby Red FUNCAKES 250 g apresenta uma tonalidade pronta a usar para cobrir, modelar e recortar. A cor das festas de fim de ano e dos bolos de casamento elegantes: profunda, aveludada e fotogénica.

Este formato (250 g) é um formato de iniciação para testes, pequenos projetos e artesãos: cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou decora 12 a 18 cupcakes.

Características

250 g
Formato
cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou decora 12 a 18 cupcakes
Vermelho profundo
Família de tonalidade
Tonalidade identificada para a organização da gama FUNCAKES
Flexível
Textura
Aroma natural de marshmallow

Utilizações recomendadas

  • Bolo de casamento requintado: cobertura com dourados de folha
  • Bolo de Natal elegante: combinado com Forest Green e dourado para uma mesa festiva
  • Rosas cor de vinho modeladas: bouquet em pasta Ruby Red para um bolo romântico
  • Base para colorir: misturar com corante em gel para ajustar ou intensificar a tonalidade

A ter em conta: O Ruby Red intensifica-se 4 a 6 horas após ser amassado: prepare-o antecipadamente para obter a profundidade máxima.

Composição, alergénios e certificações

Ingredientes de base Açúcar, xarope de glucose, matéria gorda vegetal (palma, palmiste), água, humectante E422, emulsionante E471, espessantes E415 e E466, aroma, conservante E200, acidificante E330
Corantes E129 (vermelho allura AC), E153 (carvão vegetal), E133 (azul brilhante FCF), E124 (ponceau 4R), E122 (azorubina)
Marca FUNCAKES (Países Baixos)
Alergénios Pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas)
Sem glúten Sim
Sem lactose Sim
Aviso E129, E124, E122: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças

Perguntas frequentes

Como evitar que a pasta de açúcar fissure ao cobrir o bolo?

Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a amolecer, estenda-a com 4 ou 5 mm de espessura e alise do centro para as extremidades sem deixar bolhas de ar. Em caso de fissura, alise com o dedo usando uma gota de água.

Dica para o Ruby Red?

O Ruby Red intensifica-se 4 a 6 horas após ser amassado: prepare-o antecipadamente para obter a profundidade máxima.

Em que ocasiões utilizar a tonalidade Ruby Red?

Esta tonalidade é particularmente adequada para: bolo de casamento requintado (cobertura com dourados de folha); bolo de Natal elegante (combinado com Forest Green e dourado para uma mesa festiva).

Para saber mais

Complete a paleta FUNCAKES com Old Rose 250 g, ou explore a coleção de pastas de açúcar e a coleção FUNCAKES da Patissland.

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