Pâte à sucre Bright White 5 kg (2 x 2,5 kg) FunCakes
Pâte à sucre Bright White 5 kg (2 x 2,5 kg) FunCakes

Pasta de açúcar - Branco brilhante 5kg

€39,99
€8,00/kg
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FUNCAKES - Pasta de açúcar

Pasta de açúcar Branco Brilhante 5 kg

O branco puro e luminoso em formato de oficina para produção em série.

Apresentação

A pasta de açúcar Branco Brilhante FUNCAKES 5 kg oferece uma cor pronta a usar para cobrir, modelar e recortar. A cor dos bolos decorados em que a pureza cromática é importante, disponível numa embalagem de grande formato para profissionais.

Este formato (5 kg) é um formato de oficina para pasteleiros profissionais e produção em série: cobre 4 a 5 bolos de 25 cm ou vários bolos de casamento.

Características

5 kg
Formato
cobre 4 a 5 bolos de 25 cm ou vários bolos de casamento
Branco puro
Família de cores
Tom identificado para a gama de produtos FUNCAKES
Flexível
Textura
Sabor subtil a baunilha

Utilizações recomendadas

  • Produção de bolos de casamento: cerca de 3 bolos de casamento completos, com margem de segurança
  • Oficina em grupo: formato adequado a 10-15 participantes num workshop de decoração de bolos
  • Decorações gráficas em série: linhas e formas geométricas para várias peças
  • Base para colorir: misture com um corante em gel para ajustar ou intensificar o tom

Nota: O Branco Brilhante evidencia todas as imperfeições da superfície: alise perfeitamente a cobertura antes de a estender.

Composição, alergénios e certificações

Ingredientes Açúcar (83 %), gordura vegetal (coco), água, xarope de glucose, amido modificado (batata), espessantes (E1400, E415, E466), aroma, conservante (E202), humectante (E422), regulador de acidez (E330)
Corante Sem corantes adicionados
Alergénios O fabricante não declara quaisquer alergénios
Dietas e certificações Certificada kosher e halal, sem glúten, sem lactose, adequada a vegetarianos e veganos
Conservação Conservar num local seco e ao abrigo da luz, entre 15 e 20 °C
Marca FUNCAKES (Países Baixos)

Valores nutricionais por 100 g

Energia 1708 kJ / 408 kcal
Lípidos 7,8 g
dos quais ácidos gordos saturados 7,7 g
Hidratos de carbono 85 g
dos quais açúcares 83 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g

Perguntas frequentes

Como evitar que a pasta de açúcar rache ao cobrir o bolo?

Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a amaciar, estenda-a com 4 ou 5 mm de espessura e alise do centro para as extremidades, sem deixar bolhas de ar. Se rachar, alise com o dedo e uma gota de água.

Dica para o Branco Brilhante?

O Branco Brilhante evidencia todas as imperfeições da superfície: alise perfeitamente a cobertura antes de a estender.

Em que ocasiões usar o tom Branco Brilhante?

Este tom é particularmente adequado para: produção de bolos de casamento (cerca de 3 bolos completos, com margem de segurança); oficina em grupo (formato adequado a 10-15 participantes num workshop de decoração de bolos).

Para descobrir mais

Complete a paleta FUNCAKES com Rosa Velho 250 g ou explore a coleção de pasta de açúcar e a coleção FUNCAKES da Patissland.

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