Pâte à sucre Bright White 1 kg FunCakes
Pâte à sucre Bright White 1 kg FunCakes

Massa de Açúcar Branca 1kg

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FUNCAKES - Pasta de açúcar

Pasta de açúcar Branco Brilhante 1 kg

O branco puro e luminoso para decorações gráficas e paletas contemporâneas.

Apresentação

A pasta de açúcar Branco Brilhante FUNCAKES 1 kg oferece uma tonalidade pronta a usar para cobrir, modelar e cortar. A tonalidade dos bolos decorados em que a pureza cromática é importante: contraste máximo com decorações coloridas.

Este formato (1 kg) é um formato padrão para cake designers e encomendas de clientes: cobre 1 bolo de 22 a 25 cm ou decora 40 a 60 cupcakes.

Características

1 kg
Formato
cobre 1 bolo de 22 a 25 cm ou decora 40 a 60 cupcakes
Branco puro
Família de tonalidades
Tonalidade identificada para a gama FUNCAKES
Flexível
Textura
Sabor subtil a baunilha

Utilizações recomendadas

  • Bolo de casamento minimalista: cobertura branca pura para um casamento moderno e elegante
  • Decorações gráficas: linhas e formas geométricas em contraste com tons vivos
  • Base de cor pura: misturar com corante em gel para obter tons vivos sem alteração da tonalidade
  • Base para colorir: misturar com corante em gel para ajustar ou intensificar a tonalidade

Nota: O Branco Brilhante realça todas as imperfeições da superfície: alise perfeitamente a cobertura antes de estender a pasta.

Composição, alergénios e certificações

Ingredientes Açúcar (83 %), gordura vegetal (coco), água, xarope de glucose, amido modificado (batata), espessantes (E1400, E415, E466), aroma, conservante (E202), humectante (E422), regulador de acidez (E330)
Corante Sem corantes adicionados
Alergénios O fabricante não declara quaisquer alergénios
Dietas e certificações Certificada kosher e halal, sem glúten, sem lactose, adequada para vegetarianos e veganos
Conservação Conservar em local seco e ao abrigo da luz, entre 15 e 20 °C
Marca FUNCAKES (Países Baixos)

Valores nutricionais por 100 g

Energia 1708 kJ / 408 kcal
Matéria gorda 7,8 g
dos quais ácidos gordos saturados 7,7 g
Hidratos de carbono 85 g
dos quais açúcares 83 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g

Perguntas frequentes

Como evitar que a pasta de açúcar rache ao cobrir o bolo?

Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a tornar mais flexível, estenda-a com 4 ou 5 mm de espessura e alise do centro para as extremidades, sem deixar bolhas de ar. Se aparecer uma racha, alise com o dedo e uma gota de água.

Dica para o Branco Brilhante?

O Branco Brilhante realça todas as imperfeições da superfície: alise perfeitamente a cobertura antes de estender a pasta.

Em que ocasiões usar a tonalidade Branco Brilhante?

Esta tonalidade é particularmente adequada para: bolos de casamento minimalistas (cobertura branca pura para um casamento moderno e elegante); decorações gráficas (linhas e formas geométricas em contraste com tons vivos).

Descubra mais

Complete a paleta FUNCAKES com Rosa Velho 250 g, ou explore a coleção de pasta de açúcar e a coleção FUNCAKES da Patissland.

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