PME Cake - Glacês
Biscuit Icing - Vermelho 120 g
Glacê vermelho pronto a utilizar para bolachas e bolos.
O Biscuit Icing Vermelho é um glacê pronto a utilizar, num frasco flexível de 120 g, colorido com urzela e carmim, para decorações vibrantes em bolachas, cupcakes e bolos de Natal ou do Dia dos Namorados.
Características
120 g
Peso líquido
Vermelho
Tonalidade
Pronto a utilizar
Formato
Utilizações recomendadas
- Decoração de bolachas com a técnica de inundação (contorno e depois preenchimento)
- Efeito drip em bolos e cupcakes
- Acabamento de cake pops e pequenos doces
- Decorações de Natal, do Dia dos Namorados ou de aniversários festivos
Aplicação: utilizar diretamente com um saco de pasteleiro ou com o frasco flexível, sem aquecer; o glacê forma uma fina crosta ao secar ao ar, mantendo-se semimacio no interior.
Ficha técnica
| Peso líquido | 120 g |
| Textura | Glacê pronto a utilizar, fluido a semiespesso |
| Base comum | Açúcar, água, amido de milho, xarope de açúcar invertido, espessantes E466, E406, E410 |
| Alergénios | Pode conter vestígios de leite e soja |
| Corantes | Urzelã E160b, carmim E120 |
Perguntas frequentes
Este vermelho requer um aviso relativo a crianças no rótulo?
Não, a urzela E160b e o carmim E120 são corantes de origem natural não abrangidos pelo aviso europeu relativo aos corantes azoicos.
Este glacê é adequado para uma decoração de Natal?
Sim, é uma tonalidade clássica para bolachas e cupcakes de Natal ou do Dia dos Namorados.
Este vermelho é tão intenso como um corante lipossolúvel?
A tonalidade é ligeiramente mais suave do que a de um corante muito concentrado, como Colour Drops, com um acabamento mate característico do Biscuit Icing.
Para saber mais
Veja toda a gama de glacês e drip e a nossa gama Colour Drops para chocolate.
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