Colorant Liposoluble - Colour Mill Caramel
Colorant Liposoluble - Colour Mill Caramel

Corante Lipossolúvel - Caramelo 20ml

€6,19
€30,95/100 ml
Impostos incluídos. Custos de envio calculados no momento do pagamento.
Vegan
Sem glúten
Sem lactose

Outros formatos disponíveis

Colorant Liposoluble - Colour Mill Caramel 100ml Corante lipossolúvel - Caramelo 100ml €19,99
  • Em stock
-10%

Expedição em 24/48 h

Qualidade garantida

Pagamento seguro

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
COLOUR MILL

Caramelo - Corante lipossolúvel 20 ml

Corante à base de óleo para chocolate, ganaches e preparações gordas.

Colour Mill Caramel é um corante lipossolúvel concentrado, acondicionado num frasco conta-gotas de 20 ml. A sua fórmula à base de óleo mistura-se diretamente com chocolate, manteiga de cacau, ganaches e cremes gordos, sem talhar a preparação. A tonalidade Caramel confere um bege-castanho dourado, semelhante a um caramelo pouco colorido, mais claro e suave do que Chocolate.

20 ml

Capacidade

Lipossolúvel

Tipo

Características

  • Tonalidade Caramel: um bege-castanho dourado, semelhante a um caramelo pouco colorido, mais claro e suave do que Chocolate.
  • Compatível com chocolate de cobertura, ganaches, manteiga de cacau e cremes de manteiga (preparações gordas).
  • Frasco conta-gotas de 20 ml, para dosear gradualmente, gota a gota.
  • Fórmula indicada como sem glúten, sem lactose e vegan.

Ingredientes e alergénios

Ingredientes: Humectante: E422, óleo vegetal (colza), corante: E172, emulsionantes: E322, E433.

Nota: este corante é lipossolúvel e não se dissolve numa preparação à base de água (glacê real, xarope). Agite o frasco antes de utilizar e adicione a cor gradualmente: é mais fácil escurecer uma tonalidade demasiado clara do que aclarar uma base que já esteja demasiado intensa. Conservar ao abrigo da luz e do calor, com o frasco bem fechado.

Perguntas frequentes

A tonalidade resiste à cozedura no forno?

Caramel destina-se sobretudo a preparações que não são cozidas após a coloração (chocolate, ganache, glacê, creme de manteiga). Numa massa cozida no forno, a tonalidade pode atenuar ligeiramente, dependendo da temperatura e do tempo de cozedura.

Este corante é adequado para decorações de chocolate moldado?

Sim, Caramel mistura-se diretamente com o chocolate de cobertura derretido antes de moldar, sem alterar a sua textura nem dificultar a desenformagem, desde que seja adicionado em quantidade moderada.

Este corante é vegan e não contém alergénios principais declarados?

Sim, a ficha deste produto indica que é sem glúten, sem lactose e vegan. Em caso de alergia, consulte a lista completa de ingredientes no rótulo do frasco antes de utilizar.

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
F.R. (Algiers, Algiers)
color mill

magnifique couleur

C
Chloé (Bruz, Brittany)

Colorant Liposoluble - Colour Mill Caramel

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produtos Associados

Pavoni

Descubra os produtos Pavoni

Vou lá

Silikomart

Descubra os produtos Silikomart

Vou lá

Valrhona

Descubra todos os chocolates Valrhona

Vou lá

patissland.fr