Silikomart
Molde para Galette Modelo 4, Ø 210 mm
Padrão uniforme, formato compacto
Este molde compacto cria um padrão uniforme e elegante numa galette individual ou de pequeno formato, como alternativa ao corte manual. O silicone antiaderente resiste a temperaturas elevadas para uma utilização repetida.
Ø 210 mm
dimensões
2,5 mm
altura
1
molde
Utilizações recomendadas
- Galettes des rois individuais ou de pequeno formato
- Tartes folhadas de tamanho reduzido
- Sobremesas individuais de massa folhada
- Pastelaria decorativa de janeiro
Sugestão: Uma fina camada de gema sobre a massa antes de colocar o molde proporciona um desenho nítido e um efeito artesanal controlado.
Ficha técnica
| Material | Silicone platina 100% de qualidade alimentar |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
| Dimensões | Ø 210 mm, altura 2,5 mm |
| Número de moldes | 1 |
| Volume | Não aplicável (molde plano) |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Em que difere este modelo 4 do modelo 2, com o mesmo diâmetro?
Apresenta um padrão diferente, permitindo variar os designs das galettes de pequeno formato.
Quais são as suas dimensões?
Ø 210 mm, com uma altura de 2,5 mm.
O molde é reutilizável?
Sim, o silicone antiaderente resiste a temperaturas elevadas para uma utilização intensiva e repetida.
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Veja também o molde Galette Modelo 2 e os moldes para bolachas e bolos.
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