Colour Mill Bolsas de Pastry Jetáveis 30 cm x50
« Quando a pastelaria ganha altura, o equipamento tem de acompanhar. »
As Bolsas de Pastry Jetáveis Colour Mill 30 cm x50 são feitas para decorações generosas, bolos em camadas e grandes fornadas de cupcakes. O seu comprimento de 30 cm oferece uma capacidade superior às bolsas clássicas, permitindo trabalhar por mais tempo sem ter de recarregar constantemente.
Sólidas, flexíveis e agradáveis ao toque, estas bolsas de pasteleiro acompanham cada gesto com precisão. Quer seja para alisar um layer cake, rechear éclairs em série ou fazer grandes rosetas de creme de manteiga, proporcionam essa combinação de conforto e fiabilidade que faz toda a diferença.
As vantagens dos sacos de pasteleiro Colour Mill 30 cm
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Comprimento 30 cm: capacidade ideal para rechear bolos grandes, tabuleiros inteiros, entremeses e séries de cupcakes.
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Material resistente e flexível para suportar preparações mais pesadas como o creme de manteiga, ganaches densas ou algumas massas maleáveis.
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Pack de 50 sacos, pensado para as séries de produção, os cursos de pastelaria ou os períodos de grande atividade.
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Transparência prática para controlar a cor, a textura e a quantidade restante num relance.
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Forma triangular ergonómica que oferece uma excelente pega e uma pressão regular.
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Compatíveis com a maioria das boquilhas e adaptadores standard (metal ou plástico).
« Um saco bem escolhido é uma decoração que se desenha sem hesitação, traço após traço. »
Características técnicas
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Marca: Colour Mill
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Tipo: sacos de pasteleiro descartáveis
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Comprimento : 30 cm
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Embalagem: 50 sacos por caixa
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Material: plástico apto para contacto alimentar
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Cor: transparente
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Compatibilidade: boquilhas de pastelaria standard, com ou sem adaptador
Este formato de 30 cm é particularmente adequado para utilizações intensivas: grandes quantidades de glacê, sacos cheios para alisar as laterais dos bolos, decoração em série em tabuleiros de pastelaria.
Modo de utilização recomendado
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Insira a boquilha na ponta do saco e marque o local do corte.
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Corte a extremidade com uma tesoura limpa, depois ajuste a boquilha para que fique perfeitamente fixa.
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Dobre a parte superior do saco para fora, em volta da mão ou de um recipiente alto, e encha com a preparação escolhida.
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Não ultrapasse dois terços da capacidade para manter um bom controlo da pressão.
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Feche o saco torcendo-o firmemente, depois exerça pressão de cima para a boquilha.
Dica: para decorações em várias cores, preveja um saco por tonalidade. Com um pack de 50 sacos, pode organizar as suas preparações por tema ou por encomenda sem perder tempo entre duas limpezas.
Para que preparações usar estes sacos de confeitar descartáveis de 30 cm?
Estes sacos de confeitar Colour Mill são particularmente adequados para:
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Cremes de manteiga, ganaches batidas, cremes diplomatas ou mousselinas
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Coberturas para bolos grandes, peças montadas, number cakes e layer cakes
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Recheios para carolinas, éclairs, religiosas em quantidade
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Rosetas, bordas, volutas e decorações generosas em cupcakes e entremets
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Preparações doces ou salgadas em grande quantidade para decoração em prato ou buffets
A sua maior capacidade permite trabalhar continuamente sem recarregar a cada duas decorações, o que é valioso tanto na produção como no serviço.
Higiene, organização e produtividade
Os sacos descartáveis tornaram-se um padrão em muitos laboratórios por três razões principais:
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Higiene controlada: um saco novo por preparação ou por cor, sem risco de vestígios residuais.
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Organização simplificada: vários sacos prontos a usar, guardados planos e facilmente identificáveis.
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Produtividade aumentada: sem tempo perdido a lavar, secar e verificar os sacos reutilizáveis.
«A verdadeira liberdade do pasteleiro é poder concentrar-se no sabor e no visual, não na pia.»
Para quem são estes sacos de confeitar de 30 cm?
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Pastelarias e padeiros que encadeiam as rondas de decoração.
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Cake designers que trabalham em grandes peças, bolos de casamento ou ocasiões especiais.
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Catering e serviços de restauração que preparam muitos pratos em pouco tempo.
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Entusiastas exigentes que desejam encontrar em casa a mesma eficácia que no laboratório.
Com os Sacos de Confeitar Descartáveis Colour Mill 30 cm x50, dispõe de uma ferramenta de trabalho fiável para todos os projetos de grande escala, sem sacrificar a finesse nem a precisão da decoração.
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