Aro de Mousse Redondo em Inox – Ø 14 cm x A 4,5 cm
O acessório indispensável para as suas criações de pastelaria para partilhar.
Este aro de pastelaria de 14 cm de diâmetro é o formato ideal para realizar entremeses, bavarois ou cheesecakes destinados a pequenos grupos (cerca de 3 a 4 pessoas). A sua altura padrão de 4,5 cm assegura uma estrutura estável e elegante, permitindo valorizar as suas diferentes camadas de preparações com uma nitidez profissional.
Por que escolher o nosso aro inox de 14 cm?
Este diâmetro intermédio oferece uma versatilidade rara, adaptando-se tanto à pastelaria fina como às preparações salgadas estruturadas.
-
Formato Aconchegante: Com os seus 14 cm, este molde é perfeito para sobremesas familiares de tamanho reduzido ou centros de mesa gourmets.
-
Aço Inoxidável de Alta Performance: Concebido em inox de qualidade superior, garante uma longevidade excecional e uma resistência total à humidade e à acidez dos ingredientes.
-
Precisão Térmica: Este aro suporta perfeitamente choques térmicos. Pode ser usado para congelar as suas mousses ou para cozer as bases de tartes e bolachas no forno.
-
Desenformagem Limpa e Rápida: A parede interior é cuidadosamente polida para minimizar a aderência, garantindo um acabamento visual impecável a cada utilização.
Conselhos de utilização & Manutenção
-
Montagem de Chef: Para um resultado digno de uma montra, utilize uma tira de rhodoïd no interior do aro. Isto facilita não só a desenformagem como também confere um brilho incomparável às paredes dos seus entremeses.
-
Estabilidade na Cozedura: Coloque o aro numa placa bem plana forrada com papel vegetal ou um tapete de silicone para evitar qualquer transbordo de massa.
-
Limpeza Simples: Para uma higiene perfeita sem perda de tempo, este aro é totalmente lavável na máquina de lavar loiça.
