Silikomart
Molde Coroa Individual 40 ml
6 cavidades, formato de dose individual de 40 ml
Este molde de silicone forma 6 pequenas coroas individuais de 40 ml, prontas a rechear com creme pasteleiro, chantilly ou caramelo. A cavidade arredondada facilita uma montagem cuidada, tanto em preparações doces como salgadas, para doses individuais uniformes.
6
cavidades
Ø 76 mm
por coroa
40 ml
por cavidade
Utilizações recomendadas
- Cremes pasteleiros batidos e chantilly em doses individuais
- Inserções de caramelo ou praliné no centro da coroa
- Entremets doces em dose individual
- Bases salgadas: mini flãs, verrines para rechear
Conselho: Congele a coroa antes de a desenformar, para obter um contorno bem definido, e recheie no momento da apresentação.
Ficha técnica
| Material | Silicone de platina 100% alimentar |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
| Dimensões da cavidade | Ø 76 mm, altura de 16 a 20 mm |
| Número de cavidades | 6 |
| Volume | 40 ml por cavidade, 240 ml no total |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Quantas coroas se obtêm por molde?
Seis coroas individuais de 40 ml cada, num total de 240 ml.
Que recheio é mais adequado?
Creme pasteleiro batido, chantilly ou caramelo no centro para uma montagem doce; o molde também aceita preparações salgadas, como um flã individual.
O molde pode ir ao forno e ao congelador?
Sim, resiste de -60°C a +230°C: forno, congelador, frigorífico e micro-ondas.
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