Silikomart - Molde de silicone
Cilindro 75 ml
8 porções cilíndricas de 75 ml, com linhas clássicas e regulares.
O molde Cilindro 75 ml permite preparar 8 porções cilíndricas perfeitas de 75 ml, ideais para sobremesas modernas, mousses leves e semifreddos gelados.
Características
8
CAVIDADES
75 ml
VOLUME/CAVIDADE
Cilindro
GEOMETRIA
Utilizações recomendadas
- Sobremesas, mousses leves e semifreddos gelados
- Cobertura com glacé espelhado ou efeito aveludado
- Montagem em camadas regulares valorizadas pela forma
A ter em conta: a forma cilíndrica valoriza uma montagem em camadas regulares: verta cada camada até ao nível correto antes de congelar.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart |
| Número de cavidades | 8 |
| Volume por cavidade | 75 ml |
| Volume total | 600 ml |
| Forma | Cilindro clássico |
| Material | Silicone platinium profissional |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
Perguntas frequentes
Quantas porções produz este molde?
8 porções cilíndricas de 75 ml cada.
Para que sobremesas é adequado este formato?
Sobremesas, mousses leves e semifreddos gelados.
Que acabamento é preferível?
Um glacé espelhado ou um spray aveludado; ambos acompanham bem a forma cilíndrica.
Para saber mais
Veja todos os moldes para sobremesas e os glacés espelhados.
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