Silikomart - Molde de silicone
Molde Andromeda 1080
Forma de seixo alisado, 185 x 185 mm, para acabamentos elegantes.
O molde Andromeda 1080 evoca um seixo alisado, com dimensões de 185 x 185 mm e 42 mm de altura, para 1080 ml. Uma forma elegante que valoriza mousses e parfaits numa superfície lisa e uniforme.
Características técnicas
1080 ml
Volume
185 x 185 x h 42 mm
Dimensões
Silicone de platina
Material
Conselhos de utilização
- Encha com mousse ou parfait até ao rebordo para obter uma superfície lisa e sem bolhas
- Desenforme depois de congelar completamente
- Finalize com spray aveludado ou glaçagem espelhada para um resultado perfeito
- Adequado para sobremesas de grande formato para partilhar
A ter em conta: a superfície lisa revela qualquer imperfeição no acabamento: verta a preparação à temperatura recomendada e bata ligeiramente no molde para eliminar as bolhas.
Ficha técnica completa
| Dimensões | 185 x 185 mm, altura de 42 mm |
| Volume | 1080 ml |
| Forma | Seixo alisado |
| Material | Silicone de platina |
| Utilizações | Forno e congelador |
| Acabamentos recomendados | Spray aveludado, glaçagem espelhada |
Perguntas frequentes
Qual é a capacidade deste molde?
1080 ml, para dimensões de 185 x 185 mm e 42 mm de altura.
Que forma se obtém ao desenformar?
Um seixo alisado, com curvas elegantes, ideal para uma sobremesa para partilhar.
Que acabamento é mais adequado para este molde?
Um spray aveludado mate ou uma glaçagem espelhada brilhante; ambos realçam a superfície lisa.
Para saber mais
Veja todos os moldes para sobremesas, para finalizar com spray aveludado ou glaçagem espelhada.
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