SILIKOMART - MOLDE DE TRITAN
Kit Tritan com moldes interiores - 24 cúpulas
Kit Dome 01: casca em forma de meia-esfera em Tritan e molde interior em silicone de platina, para 24 bombons redondos brilhantes.
O Kit Dome 01 combina um molde para chocolate em Tritan, para a casca, com um molde interior em silicone 100% platina, para o recheio. Permite moldar 24 bombons redondos de uma só vez, com o acabamento brilhante característico do Tritan. Ambos os moldes não contêm BPA nem PFAS.
Características
- Cavidades em forma de cúpula
- 24
- Dimensões da cavidade
- Ø26 x 23 mm
- Volume por cavidade
- 8 ml
- Molde interior de silicone
- -60 a +230 °C
- Intervalo de temperatura
Utilizações
- Bombons redondos recheados: ganache, praliné, caramelo ou fruta
- Pequenas porções geladas com acabamento brilhante
- Sobremesas individuais de pequenas dimensões
- Petits fours redondos para buffet ou vitrina
Ficha técnica
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Material do molde da casca | Tritan sem BPA nem PFAS |
| Material do molde interior | Silicone de platina sem BPA nem PFAS |
| Número de cavidades | 24 cúpulas |
| Dimensões da cavidade | Ø26 x 23 mm |
| Volume por cavidade | 8 ml |
| Temperatura do silicone | -60 a +230 °C |
| Cuidados | Máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
O que contém o Kit Dome 01?
Um molde para chocolate em Tritan com 24 cavidades em forma de meia-esfera e um molde interior correspondente em silicone de platina, para moldar a casca e o recheio separadamente.
O molde de Tritan pode ir ao forno?
Não, a carcaça em Tritan não pode ir ao forno. Apenas o molde interior em silicone de platina suporta temperaturas de -60 a +230 °C.
Qual é a diferença em relação ao Kit Semisfera 01?
O Dome 01 tem cavidades com Ø26 mm para 8 ml, mais pequenas do que as de Ø31 mm e 8,5 ml do Semisfera 01: dois tamanhos de meia-esfera para variar as dimensões dos petits fours.
Recursos adicionais
Compare com o Kit Semisfera 01, descubra a coleção Silikomart e os materiais e moldes para chocolate.
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