Forma Quadrada 20 x 20 cm

Wilton

Forma Quadrada Recipe Right 20 x 20 cm

Forma de alumínio fundido monobloco antiaderente, profundidade 5 cm

A forma quadrada Wilton Recipe Right é uma forma de cozedura em alumínio fundido numa só peça, concebida para uma distribuição homogénea do calor. O seu revestimento antiaderente facilita a desenformagem de preparações delicadas. Dimensões 20 x 20 cm com profundidade de 5 cm, formato versátil adequado para brownies, bolos quadrados, focaccias e preparações salgadas.

Características técnicas

• • Marca: Wilton, gama Recipe Right
• • Material: alumínio fundido numa só peça
• • Revestimento: antiaderente
• • Forma: quadrada
• • Dimensões: 20 x 20 cm
• • Profundidade: 5 cm
• • Manutenção: lavagem apenas à mão

Vantagens

• • Alumínio monobloco: condução térmica homogénea, sem soldaduras nem pontos quentes
• • Antiaderente: desenformagem limpa sem necessidade de untar sistematicamente
• • Profundidade 5 cm: permite cozeduras a meio da altura para brownies, bolos quadrados e tabletes
• • Formato 20 x 20 cm: padrão americano para receitas US (brownies, blondies, cornbread)
• • Bordas rectas: geometria limpa para corte preciso em porções regulares

Aplicações recomendadas

• • Brownies e blondies: formato de referência para receitas americanas
• • Bolos quadrados: bases para bolos em camadas quadrados, génoas quadradas
• • Quadrados gourmets: millionaire shortbread, lemon bars, rocky road, fudge
• • Culinária salgada: focaccia, gratinados, lasanhas individuais
• • Cornbread e pães rápidos: receitas US com fermento químico
• • Cheesecakes e tartes quadradas: base regular para cortar em porções idênticas

Conselhos de utilização e manutenção

Mesmo com um revestimento antiaderente, uma leve untura ou um tapete de papel vegetal prolonga a vida útil do revestimento e facilita ainda mais a desenformagem. Para brownies, aguarde pelo menos 15 minutos de arrefecimento na forma antes de cortar para bordas limpas.

Manutenção: lavagem exclusivamente à mão com água morna e sabão usando uma esponja não abrasiva. Não colocar na máquina de lavar loiça (detergentes agressivos deterioram o revestimento antiaderente). Secar imediatamente após a lavagem. Evitar utensílios metálicos afiados em contacto com o revestimento.

Para ir mais longe

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