Papel de cozedura Ecopap 40x30 cm - 50 folhas reutilizáveis
Ofereça às suas preparações uma cozedura perfeita e respeitadora do ambiente graças às folhas de cozedura Ecopap Matfer. Fabricadas em papel kraft siliconado dupla face não branqueado, estas folhas são antiaderentes e concebidas para resistir às exigências da cozinha profissional.
✅ Para quê?
Ideais para:
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Cozedura no forno (mesmo com ar pulsado)
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Congelação
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Decoração
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Armazenamento e sobreposição de preparações
✅ Por que adoramos:
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Reutilizável várias vezes : uma alternativa económica e sustentável
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Resistência ótima : não rasga durante a manipulação
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Antiaderente dupla face : não necessita de untar
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Sem necessidade de virar durante a cozedura
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Embalagem prática para uso doméstico e profissional
Características técnicas
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Dimensões : 40 x 30 cm
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Gramagem : 40 g/m²
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Temperatura máxima de utilização : 220°C
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Material : Papel kraft siliconado dupla face
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Cor : Branco
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Certificação ambiental : PEFC 100%
Conteúdo
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Conjunto de 50 folhas de papel de cozedura Ecopap
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Produto fabricado em França pela Matfer Bourgeat
Utilização recomendada
Este papel de cozedura é perfeito para a pastelaria, a padaria, a restauração, ou um uso doméstico intensivo. Utiliza-se para cozer carolinas, macarons, bolachas, massas, viennoiseries, pães ou pratos salgados sem agarrar nem queimar.
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Passe para uma cozedura mais limpa, mais simples e mais responsável com as folhas de cozedura reutilizáveis Ecopap Matfer.
