Marvelous Molds
Móldes Marvelous - Rosette Ruffle Simpress
Textura de rosetas em relevo, ao estilo de um campo de flores
O molde de silicone Rosette Ruffle Simpress da Marvelous Molds imprime uma repetição de pequenas rosetas em relevo, evocando um campo de flores em botão quando toda a lateral do bolo está decorada. Pode ser utilizado em pasta de açúcar, pasta de amêndoa, fondant, gum paste ou chocolate temperado.
Este padrão é uma assinatura dos bolos de casamento com tema de jardim primaveril e dos bolos para o Dia da Mãe, resultando particularmente bem numa paleta de rosa-pálido ou pêssego.
Características
- •Marca: Marvelous Molds (Estados Unidos)
- •Tipo: Molde Simpress de silicone próprio para contacto com alimentos
- •Material: Silicone alimentar flexível
- •Dimensões do padrão: 18,2 cm x 10,2 cm
- •Resistência térmica: até 200 °C
- •Compatibilidade: pasta de açúcar, pasta de amêndoa, fondant, gum paste, chocolate temperado
- •Origem: fabricado nos Estados Unidos
Conselhos de utilização
- •Espessura da pasta: estender a pasta de açúcar com 3 a 4 mm para que cada roseta mantenha o seu relevo
- •Pressão: pressionar firme e uniformemente para alinhar as rosetas ao longo de toda a largura do molde
- •Desmoldagem: virar sobre uma superfície plana e dobrar o silicone sem puxar a pasta
- •Aplicação: humedecer ligeiramente a superfície do bolo ou utilizar uma camada fina de pasta de amêndoa como base de aderência antes de posicionar o padrão
- •Acabamento: deixar endurecer durante 30 a 60 minutos antes de manusear ou adicionar corante lustroso
A ter em conta
Lavar com água morna e sabão e deixar secar ao ar; compatível com máquina de lavar loiça no cesto superior. Guardar na horizontal ou pendurado, protegido do pó e do calor direto.
Perguntas frequentes
Quanto tempo é necessário para decorar toda a lateral de um bolo com rosetas?
Conte com 20 a 30 minutos, dependendo da altura do bolo e do tempo necessário para alinhar corretamente cada impressão de roseta.
Que cor de pasta de açúcar realça melhor este padrão?
Os tons de rosa-pálido e pêssego acentuam o efeito de campo de flores, muito procurado em bolos de casamento com tema de jardim primaveril.
Como conservar o molde entre utilizações?
Na horizontal ou pendurado, protegido do pó e do calor direto, sem contacto com objetos pontiagudos que possam marcar os relevos.
Para saber mais
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