PME Cake - Corte
Lira para bolos / Corte de pão de ló, formato compacto
Fio de aço inoxidável para camadas de pão de ló regulares, formato prático
Esta lira PME Cake combina um fio de aço inoxidável esticado numa armação compacta com marcas de espessura ajustáveis, para cortar um pão de ló em vários discos de espessura idêntica. O seu formato mais compacto do que a versão de 46 cm torna-a mais prática nos diâmetros correntes.
Características
Formato compacto
Tamanho
Fio de aço inoxidável
Material
Ajustável
Espessura
Utilização
- Corte horizontal de um pão de ló em vários discos regulares para bolos em camadas
- Preparação de camadas uniformes para fraisier e entremets de tamanho corrente
- Formato prático, fácil de guardar e transportar
- Bolos de números que necessitam de biscoitos perfeitamente planos
A ter em conta: Coloque a lira numa superfície plana e rode o bolo em vez do fio, para manter uma espessura constante em toda a volta do pão de ló.
Ficha técnica
| Marca | PME Cake |
| Origem | Reino Unido |
| Material | Fio de aço inoxidável próprio para contacto alimentar, armação ajustável |
| Formato | Compacto, mais prático do que a versão de 46 cm |
| Compatibilidade | Pão de ló, biscoito, bolo em camadas |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação à lira de 46 cm?
Este formato mais compacto é mais fácil de manusear nos diâmetros correntes; a versão de 46 cm é mais adequada para peças grandes e bolos de vários andares.
Como ajustar a espessura das camadas?
O fio é colocado nos entalhes da armação, correspondendo cada entalhe a um nível de corte que pode ser identificado antes de cortar.
A lira substitui uma faca para cortar um bolo?
É mais precisa para obter camadas regulares em toda a superfície; a faca continua a ser útil para um corte pontual ou um pequeno ajuste.
Para saber mais
Para diâmetros grandes, a lira de 46 cm é mais adequada. Coloque depois o bolo montado num prato giratório.
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