FUNCAKES - Aroma alimentar
Aroma de framboesa
Pasta aromatizante de framboesa, 120 g, resistente à cozedura
Esta pasta aromatizante FUNCAKES confere um toque fresco e frutado de framboesa aos seus cremes de manteiga, bolachas, cupcakes e bavaroises. Composta por 30 % de framboesas, oferece um sabor natural e intenso.
Características
120 g
Quantidade
30 g / 500 g
Dosagem recomendada
Adequado para cozedura
Resistência
Utilizações recomendadas
- Cremes de manteiga e bavaroises de fruta
- Massas para bolachas, cupcakes e bolos genoveses
- Ganaches de chocolate para combinações de framboesa e chocolate
Conselho: aumente a dosagem se a cozedura for superior a 200 graus C, para conservar a intensidade do sabor.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES |
| Formato | Frasco de 120 g |
| Ingredientes | Açúcar, framboesas (30 %), xarope de glucose, corretor de acidez: E330, espessante: E440a, aroma natural, corantes: E163a, E100 |
| Alergénios | Pode conter vestígios de ovo, leite e frutos de casca rija. |
| Conservação | Conservar em local seco, ao abrigo da luz e do calor. |
Perguntas frequentes
Qual é o verdadeiro teor de fruta desta pasta?
Contém 30 % de framboesas, para um sabor natural mais intenso do que o de um aroma puramente sintético.
Pode ser combinada com pistácio?
Sim, a combinação de framboesa e pistácio é um clássico apreciado em sobremesas e macarons.
É adequada para um glacé espelhado?
Pode ser incorporada em pequenas quantidades num glacé espelhado neutro, para o aromatizar e colorir ligeiramente.
Para saber mais
- • Todos os nossos aromas alimentares.
- • A gama FUNCAKES.
- • Os nossos glacés para os seus acabamentos.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
