Soquete #59

Wilton

Bico Wilton #59 - Pétala

Bico pétala para flores em creme de manteiga e decorações florais

O Bico Wilton #59 é um bico de pastelaria em aço inoxidável no formato padrão americano, assinatura da marca Wilton, referência mundial em cake design desde 1929. Perfil pétala para pétala: flores em creme de manteiga e decorações florais, compatível com todos os sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador.

Aço inoxidável alimentar de qualidade profissional: o bico mantém a sua forma sob pressão, não se deforma com o tempo e é compatível com máquina de lavar loiça para uso intensivo em laboratório de pastelaria ou em cozinha doméstica exigente. A referência #59 está documentada em todos os manuais Wilton e é reconhecida por todos os cake designers profissionais formados no sistema Wilton.

Características técnicas

• • Marca: Wilton (Estados Unidos)
• • Referência Wilton: #59
• • Tipo de bico: pétala
• • Família: pétala
• • Material: aço inoxidável alimentar de qualidade profissional
• • Compatibilidade: sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador
• • Manutenção: lavável à mão e na máquina de lavar loiça

Aplicações recomendadas

• • Rosas em creme de manteiga: flores miniatura para bolos de casamento e aniversários florais.
• • Bordas flutuantes: efeito drapeado em aplicações sobrepostas nas laterais do bolo.
• • Pétalas individuais: construção de flores em cake nail, pétala a pétala.
• • Fitas aplicadas: efeito fita caída para decorações de casamentos.
• • Bordas dobradas: efeito drapeado na superfície de tartes e sobremesas.

Modo de utilização

1. Instalação: coloque o bico dentro de um saco de pasteleiro vazio, com a ponta virada para fora.
2. Corte: corte a extremidade do saco à altura da base do bico para um ajuste perfeito, nem demasiado largo nem demasiado apertado.
3. Recheio: encha o saco até dois terços com o seu preparado (creme de manteiga, ganache batida, chantilly estabilizado), expulse o ar pressionando em direção à ponta.
4. Aplicação: segure o saco verticalmente a 1 cm da superfície, pressione com um movimento regular conforme o padrão desejado.
5. Limpeza: enxague imediatamente após o uso com água quente e sabão. Compatível com máquina de lavar loiça.

Dica Patissland para o bico Wilton #59

O bico pétala requer prática. Para rosas em creme de manteiga bem-sucedidas: use um cake nail (prego para flores), aplique primeiro um cone central, depois rode o prego enquanto aplica as pétalas em espiral. Segure o bico com a ponta fina para cima para pétalas estruturadas. Refrigere cada rosa durante 30 minutos antes de a colocar no bolo.

Informações do produto

• Marca: Wilton (Estados Unidos)
• Referência: #59
• Tipo: Pétala
• Material: aço inoxidável alimentar
• Manutenção: compatível com máquina de lavar loiça

Para ir mais longe

Complete o seu material de aplicação e decoração:

• • Toda a gama Wilton na Patissland.
• • Explore os nossos bicos de pastelaria de todas as formas e marcas.
• • Complete com os nossos sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis.