Sosa - Decoração comestível
Mistura de Flores Secas Comestíveis - 50 g
Mistura liofilizada de 5 flores comestíveis, decoração final sem cozedura.
Este frasco de 50 g contém uma mistura de flores liofilizadas Sosa, selecionadas para a decoração final de sobremesas: flor de calêndula, centáurea, rosa vermelha, lavanda e jasmim. A liofilização preserva a cor e as propriedades decorativas, tornando as flores leves e fáceis de manusear.
Características técnicas
- Formato
- 50 g
- Frasco
- Processo
- Liofilização
- Cores preservadas
- Utilização
- Final
- Não adequada para cozinhar
Utilizações recomendadas
- Decoração de um bolo de vários andares ou de uma sobremesa elaborada com flores
- Finalização de chocolates de Páscoa ou tabletes artesanais
- Adição a uma sobremesa em copo de inspiração primaveril
- Finalização de um cheesecake ou de uma tarte de fruta
Conselho Patissland
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Flor de calêndula, centáurea, rosa vermelha, lavanda, jasmim. |
|---|---|
| Alergénios | Pode conter vestígios de leite e derivados. |
| Utilização | Decoração final de sobremesas, não adequada para cozinhar. |
| Conservação | Entre 15 °C e 25 °C, num local seco e ao abrigo da luz, na embalagem original fechada. |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Esta mistura pode ir ao forno com o bolo?
Não, destina-se exclusivamente à decoração final, a colocar depois de a preparação estar pronta e arrefecida.
Que flores contém exatamente esta mistura?
Uma mistura de flor de calêndula, centáurea, rosa vermelha, lavanda e jasmim, liofilizadas para preservar a cor.
Este formato de 50 g é suficiente para várias sobremesas?
Sim, as flores liofilizadas são leves; um frasco de 50 g é geralmente suficiente para decorar várias peças.
Recursos complementares
Descubra a coleção Decorações comestíveis. Para uma única flor seca, consulte as pétalas de rosa vermelha secas 80 g. Para uma alternativa cristalizada, consulte as flores de rosa cristalizadas 500 g.
Para saber mais
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