PME Cake - Corantes em Gel
Corantes - Conjunto de 8
Conjunto de 8 corantes em pasta concentrada para pasta de açúcar, creme de manteiga e glacé.
Este conjunto reúne 8 corantes em pasta concentrada, uma formulação espessa que proporciona uma coloração intensa sem diluir a textura das preparações: pasta de açúcar, creme de manteiga ou glacé.
Características
8
Tons incluídos
Pasta concentrada
Textura
Base
Glicerol, sílica
Utilizações recomendadas
- Pasta de açúcar e fondant para colorir antes de estender
- Creme de manteiga e glacés sem excesso de humidade
- Chocolate branco para colorir em pequenas quantidades
- Gradientes de tons misturando as cores do conjunto
Dosagem: incorporar a pasta corante em pequenas quantidades com a ajuda de um palito; a concentração é elevada e um tom demasiado intenso é difícil de corrigir.
Ficha técnica
| Embalagem | Conjunto de 8 boiões |
| Textura | Pasta concentrada |
| Base comum | Glicerol (E422), propilenoglicol (E1520), sílica (E551) |
| Corantes | Variam consoante o tom; consultar o rótulo de cada boião |
Perguntas frequentes
Estes corantes diluem a pasta de açúcar?
Não, a textura em pasta concentrada evita adicionar humidade, ao contrário de um corante líquido.
Alguns tons do conjunto exigem uma advertência relativa às crianças?
Algumas cores vivas do conjunto podem conter corantes azoicos sujeitos à advertência europeia relativa à atenção e à atividade das crianças: verifique o rótulo de cada boião antes da utilização, uma vez que a composição varia consoante o tom.
É possível misturar duas cores do conjunto para obter um tom intermédio?
Sim, as pastas concentradas misturam-se facilmente entre si para criar um tom personalizado.
Para saber mais
Descubra a nossa coleção de corantes alimentares e os nossos Corantes em Gel para escolher individualmente.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
