Manteiga de Cacau Chocolart - Rosa 200g

Corante com Manteiga de Cacau Rosa – Chocolart Pavoni – 200 g

O colorante Chocolart Rose da Pavoni é um colorante pronto a usar à base de manteiga de cacau, tingido com os colorantes E170 (carbonato de cálcio) e E122. Permite realizar facilmente criações em chocolate rosa brilhantes, uniformes e perfeitamente coloridas, diretamente após a fusão e temperagem.

Aplicação rápida & resultado profissional

Utilizável em moldagem, decoração a pincel ou pulverização com aerógrafo, garante uma aplicação homogénea para todas as preparações à base de chocolate ou gorduras. A sua cor rosa intensa é perfeita para temas florais, românticos ou festivos.

Características técnicas :

• Tipo : Corante pronto a usar à base de manteiga de cacau

• Cor : Rosa

• Peso líquido : 200 g

• Corantes: E170, E122

• Teor de alumínio : <1 %

• Dosagem máxima : 1667 mg / kg

• Origem : Itália

• Marca : Pavoni – Ligne Chocolart

Instruções de utilização:

1. Fazer derreter o produto (sem ultrapassar os 45 °C)

2. Temperar a 28 °C

3. Aplicar com o pincel, com o aerógrafo ou diretamente no molde

4. Fechar bem o recipiente após o uso

5. Conservar num local seco, fresco (20–25 °C), à abrigado do ar e da luz

Valores nutricionais (por 100 g) :

• Energia : 2590 kJ / 595 kcal

• Gorduras: 70 g

  • ácidos gordos saturados: 42 g

• Hidratos de carbono : 0 g (dos quais açúcares : 0 g)

• Proteínas : 0 g

• Sal : 0 g

Informações regulamentares :

• Pode conter vestígios de frutos de casca rija e leite.

• E122 : pode ter um efeito indesejado na atividade e atenção das crianças.

• Não ingerir tal como está.

• Uso externo apenas.

• Reservado a profissionais.

Por que escolher o Corante Rosa Pavoni?

✔ Rosa vibrante e homogéneo
✔ Pronto a usar – sem necessidade de misturar
✔ Moulage compatível, aerógrafo, pincel
✔ Tom ideal para o Dia dos Namorados, sobremesas florais, decorações femininas