Poudre CMC Tylo - 100g
Poudre CMC Tylo - 100g

Pó CMC Tylo - 100g

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Aditivos

Pó CMC Tylo Wilton 100 g

O formato regular para cake designers assíduos

Este pó CMC Tylo Wilton 100 g reforça a estrutura das suas decorações em pasta de açúcar: adicionado ao fondant, melhora a consistência e acelera a secagem de elementos tridimensionais, como flores, figuras ou laços. Este formato generoso é adequado para uma utilização regular.

100 g

Peso líquido

E466

Ingrediente

Halal, vegan

Certificações

Características

  • Reforça a pasta de açúcar para uma modelagem precisa, sem deformação
  • Acelera a secagem dos elementos decorativos
  • Dupla utilização: agente endurecedor ou cola alimentar depois de diluído
  • Textura fina, fácil de incorporar na pasta

A ter em conta: a dosagem recomendada é de aproximadamente 1 colher de chá por 250 g de fondant. Para uma cola alimentar caseira, misture 1/4 de colher de chá de CMC com 2 colheres de sopa de água e deixe repousar durante 30 minutos.

Ficha técnica

Marca Wilton
Peso líquido 100 g
Ingrediente Carboximetilcelulose E466 (100%)
Certificações Halal, vegetariano, vegan
Conservação Local seco, ao abrigo do calor

Perguntas frequentes

Este formato de 100 g é adequado para utilização profissional?
Sim, é o formato adequado para cake designers e ateliers que utilizam regularmente CMC nas suas criações.

É possível fazer flores tridimensionais com este pó?
Sim, é particularmente recomendado para elementos 3D que devem manter a sua forma, como flores e figuras.

Qual é a diferença em relação ao formato de 40 g?
A composição é idêntica; o formato de 100 g evita simplesmente ter de encomendar com demasiada frequência para uma utilização regular.

Para saber mais

Veja também o pó CMC Tylo 40 g e a coleção Aditivos Alimentares.

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