Inspiration Fraise - Pistoles 3kg - VALRHONA

Inspiração Morango - Pistolas 3kg

Preço normal€149,99
/
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

Pistolas Inspiration Fraise - Valrhona 3kg

Formato: saco de 3 kg
Marca: Valrhona
Categoria: Cobertura de frutas para profissionais


Descrição do produto

Grande Prêmio de Inovação na SIRHA 2017

Descubra Valrhona Strawberry Pistoles, um casamento requintado de manteiga de cacau, açúcar e morango, sem adição de corantes ou aromatizantes. Estas armas são ideais para profissionais que procuram qualidade e inovação.

Perfil Aromático:

  • Nota principal: Frutas em compota
  • Nota menor: Morango

Aplicações recomendadas:

  • Ideal: Moldagem
  • Outros: Barras, mousses, cremes, ganaches

Certificação

  • Corporação B certificada

Ingredientes

  • Açúcar
  • Manteiga de cacau (37,9%)
  • Morangos em pó (14,2%)
  • Emulsionante: lecitina de girassol

Valores Nutricionais (por 100g)

  • Energia: 584 kcal / 2.431 kJ
  • Lipídios totais: 38,9g
    • Saturado: 22,7g
  • Carboidratos totais: 55,0g
    • Sucos: 54,8g
  • Proteína: 1,15g
  • Célula: 0,01mg
  • Fibra dietética: 2,27g

Alérgenos

  • Contém: Leite (feito em oficina que utiliza leite)
  • Possível presença de: Glúten, nozes, ovo e soja

Disponibilidade

  • Disponível em 2 dias úteis.

Nota: Este produto é perfeito para profissionais que buscam criar sobremesas e chocolates de alta qualidade com um perfil de sabor único e refinado.

 

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