Patisse - Moldes para pastelaria
Molde quadrado para entremets 6 x 6 cm
Formato quadrado individual para entremets e mignardises
Este pequeno molde quadrado de 6 x 6 cm da Patisse permite montar entremets e mignardises em porções individuais, com ângulos nítidos e uma base devidamente calibrada. Sem fundo, pode ser colocado diretamente num tabuleiro ou suporte rígido para uma montagem limpa.
Características
6 x 6 cm
Dimensões
Formato de porção individual
Quadrado
Forma
Ângulos nítidos, montagem precisa
Sem fundo
Estrutura
Para colocar num tabuleiro ou suporte
Utilização
- Entremets individuais com várias camadas (bolo, mousse, inserto)
- Mignardises e pequenos bolos quadrados
- Sobremesas empratadas para restauração
A ter em conta: Unte ligeiramente as paredes antes de cada montagem para facilitar a desenformagem. Recomenda-se a limpeza à mão para preservar a precisão dos ângulos.
Ficha técnica completa
| Marca | Patisse |
| Forma | Quadrada |
| Dimensões | 6 x 6 cm |
| Estrutura | Sem fundo, para colocar num tabuleiro |
| Manutenção | Recomenda-se a lavagem à mão |
Perguntas frequentes
Quantas porções se obtêm com este molde?
O formato de 6 x 6 cm corresponde a uma porção individual de entremet ou mignardise.
É necessário um suporte específico para o utilizar?
Sim, o molde não tem fundo: coloque-o num tabuleiro forrado com papel vegetal ou num suporte rígido antes de verter a preparação.
Pode ser utilizado para sobremesas que não sejam quadradas?
A sua forma quadrada é fixa. Para um formato redondo individual, consulte o nosso aro para entremet individual Ø7/Ø9 cm.
Para saber mais
Descubra a gama completa Patisse e a nossa coleção de aros e moldes. Para um formato redondo equivalente, consulte o nosso aro para entremet individual.
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