FUNCAKES Déco Melts
Déco Melts Caramel 250 g
Les pistoles caramel pour cake pops gourmands et drip cakes automnaux chaleureux.
Les Déco Melts Caramel FUNCAKES 250 g sont des pistoles à fondre couleur caramel, idéales pour cake pops gourmands, drip cakes automnaux et créations toffee.
Le caramel se marie avec chocolat et noisette pour palette gourmande, avec blanc et or pour palette chaleureuse.
Caractéristiques clés
250 g
Format
Sachet refermable
Micro-ondes 30 s
Fonte
Bains courts, ou bain-marie doux
Vanille
Arôme
Pistoles à fondre FUNCAKES
Teinte signature
Caramel 250 g
Pigment dominant : caramel naturel + parfum vanille
Pistoles à fondre FUNCAKES parfum vanille : fondent rapidement au micro-ondes pour enrobage cake pops, drip cakes et dipping.
Utilisations recommandées
- Enrobage de cake pops : couche uniforme obtenue par trempage rapide, en rotation.
- Coulures de drip cake : versées en filet fin sur les bords, à consistance encore fluide.
- Trempage de fruits et biscuits : trempage partiel ou complet pour une finition gourmande.
- Moulage de mendiants et bonbons : coulé dans un moule en silicone pour de petites pièces à offrir.
Calculez votre nombre de paquets
Quantité requise100 g
Paquets nécessaires1 paquet (250 g)
Marge de sécurité incluse+20 %
Conseil : Faites fondre les pistoles au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle pour éviter la surchauffe.
Couverture indicative par projet
| Projet | Quantité par unité | Avec 1 paquet de 250 g |
|---|---|---|
| Enrobage de cake pops | ~8 g | environ 25 à 30 cake pops |
| Drip cake de 18 à 20 cm | ~80 à 100 g | 2 à 3 gâteaux décorés |
| Drip cake de 25 à 28 cm | ~130 à 150 g | 1 à 2 gâteaux décorés |
| Enrobage de biscuits sablés | ~10 g | environ 20 à 25 biscuits |
| Trempage de fraises/fruits | ~5 g | environ 40 à 50 fruits |
| Coque intégrale de cake pop | ~15 g | environ 15 cake pops |
Quantités indicatives avec une marge de sécurité de 20 % incluse. Utilisez le calculateur pour personnaliser.
Découvrir la gamme Déco Melts
16 références Déco Melts FUNCAKES au catalogue. Cliquez sur une pastille pour accéder à la fiche.
BLANCS & PARFUMÉS
ROUGES & ROSES
VERTS
BLEUS & VIOLET
NOIR & CHOCOLATS
Idées créatives signature
- Cake pops caramel-noisette : Enrobage caramel sur cake pop à la noisette avec éclats dorés.
- Drip cake toffee : Coulures de caramel sur gâteau à la vanille avec popcorn caramélisé.
- Cake pops automnaux : Enrobage caramel avec feuilles modelées pour un cake design d'octobre.
- Cake pops de Thanksgiving : Décor automnal pour les fêtes de fin d'année.
- Wedding cake doré : Coulures de caramel sur un revêtement ivoire pour un mariage automnal.
Caractéristiques
| Contenance | 250 g (sachet refermable) |
| Marque | FUNCAKES (Pays-Bas) |
| Composition | Sucre + matière grasse végétale + lait en poudre + colorants |
| Pigment dominant | caramel naturel + parfum vanille |
| Utilisation | Enrobage de cake pops, drip cake, trempage de biscuits/fruits |
| Fonte | Micro-ondes (30 s à puissance moyenne) ou bain-marie doux |
| Sans gluten | Oui |
| Allergènes | Contient : lait, soja. Traces possibles : noisette, amande. |
Mode d'emploi
- Versez le contenu dans un bol propre et sec adapté au micro-ondes.
- Faites fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes à puissance moyenne, en remuant entre chaque intervalle.
- Si les Déco Melts sont trop épais, ajoutez 1/2 cuillère à café d'huile végétale neutre pour les fluidifier.
- Pour l'enrobage des cake pops : trempez-les d'un coup en les faisant tourner pour obtenir une couche uniforme, puis tapotez pour éliminer l'excédent.
- Pour un drip cake : laissez refroidir 2 à 3 minutes, puis versez en filet fin sur les bords du gâteau.
- Laissez cristalliser 15 à 20 minutes à température ambiante pour un durcissement complet.
- Conservez les Déco Melts non utilisés dans le sachet refermable pour une utilisation ultérieure.
Conservation
| Avant ouverture | Dans un endroit frais à température ambiante (15 à 20 °C), à l'abri de la lumière |
| Après ouverture | Sachet hermétiquement refermé : 6 à 12 mois |
| À éviter | Chaleur supérieure à 28 °C, humidité, congélation |
| Gâteau décoré | Conservation de 2 à 3 jours à température ambiante, à l'abri de l'humidité |
| Restes fondus | Versez dans un moule en silicone, laissez cristalliser, puis conservez dans un sachet hermétique pendant 1 mois |
À noter : Le caramel s'intensifie en couleur au repos : conservez le cake pop enrobé pendant 1 h avant dégustation pour un résultat optimal.
Questions fréquentes
Le Caramel est-il coloré artificiellement ?
Non, sa teinte provient d'un caramel naturel, sans colorant azoïque, associé à un arôme de vanille.
Comment intensifier la couleur caramel ?
Elle s'intensifie légèrement au repos : conservez le cake pop enrobé pendant environ 1 h avant dégustation pour un résultat optimal.
Pour quelles créations utiliser le Caramel ?
Pour des cake pops gourmands et des drip cakes automnaux : associez-le au chocolat et à la noisette pour une palette gourmande, ou au blanc et à l'or pour une palette chaleureuse.
Pour aller plus loin
Complétez votre palette avec Déco Melts Blanc neige, Déco Melts Rouge, Déco Melts Jaune, ou parcourez la collection Candy Melts de Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
